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崇左 烧纸 中元节 “鬼节”“七月半”, “盂兰盆节”寄哀思,惜团圆

作者:网上祭祀,网上祭奠,线上祭祀,线上祭奠发布时间:2021-11-03分类:祭奠亲人浏览:675


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崇左 烧纸 中元节 “鬼节”“七月半”, “盂兰盆节”寄哀思,惜团圆

中元节是什么节?

中元节俗称“鬼节”“七月半”,佛教称为“盂兰盆节”,是民间传统节日,时在农历七月十五。不过在广西等南方地区,农历七月十四这天最为隆重。

“中元”之名起于北魏,是道教的说法。根据古书记载:道经以正月十五是“上元”,为天官赐福日;七月十五是“中元”,为地官赦罪日;十月十五是“下元”,为水官解厄日。唐、宋以后,三元日成为民俗节日。

中元节是道教与中国传统民俗相结合的产物。佛教传入后,佛教中也有一种追荐祖先的超度仪式,也就是“孟兰盆会”。此举正好和中国的鬼月祭拜不谋而合,且佛教也是在农历七月十五这一天举行超度法会,因而中元节和孟兰会便同时流传下来。

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中元节祭祖

据《修行记》记载:“七月中元日,地官降下,定人间善恶,道士于是夜诵经,饿节囚徒亦得解脱。”因此,在七月十五日这一天,民间都会准备丰富的牲礼,祭拜地官大帝及祖先。如今,中元节依旧。不过,人们主要是为了缅怀先祖,求的大多是亲人团聚、家庭和睦、民族团圆。

中元节有哪些习俗?

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中元节“庙普”

过去,每逢七月,民间必定会举行隆重的庆祝活动,全国各地,无论是商业区还是组屋区,都可以看到庆中元的红色招纸,张灯结彩,设坛酬神。“普度”仪式是中元节中最最重要的环节,大致可分为街普、市普、庙普等,以街坊为主的普度称为“街普”,以市场为主的普度称为“市普”,由庙宇住持的普度称为“庙普”。普度通常以寺庙为中心,附近居民将祭品拿到寺庙来祭祀,也有很多人在家门前摆放供桌,陈设祭品,还会在屋檐下挂纸灯。

七月十五这一天,民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸,缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击,获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。

而在晋北一带的中元节,民间妇女尤其盛行面塑活动。

首先根据家庭实有人数(包括出嫁的女儿及女婿、外孙,另过的儿子及媳妇、孙子等等),给每个人先捏一个大花馍。送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。

现在已经不那么严格讲究了,完全依据主人的情趣,羊、虎、牛、鱼、兔、人;瓜、果、桃、李、莲、菊、梅等造型应有尽有。这些面塑蒸熟以后,再经过五色着彩,看上去栩栩如生,每一件都可以称为绝佳的手工艺品。

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中元节很多地方还有放河灯的习俗。灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。桂林资源的河灯节便是由中元节而来。过去,资江是连接桂北与湖南的交通大动脉,所有商贸活动均以水路进行。长年往返奔波于资水之上的商贾船家及水手排工,因水急浪高,常有舟覆人亡的事故发生。所以每当中元节,人们自发地为葬身资江的冤魂做道场超度。超度后,人们还会放几盏河灯,一来以示对亡者的祭奠,二来也求自身辟邪消灾。逐渐地,经过百来年的延续传承,便形成了今天的河灯节。

中元节为啥要吃鸭?

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如今,鸭子已经成为广西民间中元节餐桌上不可或缺的一道菜。那么,中元节为什么要吃鸭子呢?

民俗史专家认为,中元节之所以要吃鸭子,是因为在广西农村种稻谷前,每户人家都会买上一些鸭子回来养;在割完稻谷后,他们通常把鸭子放到稻田里,让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。种晚稻时,农民为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间的推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。

还有一说,因为中元节正值鸭子当季,正好用来祭祀。广西大部分是水乡,养鸭多。以前,人们都是从开春时候,即三四月份开始养鸭子,四至五个月后,也就是中元节这段时间,鸭子长大了。由于古代人们生活比较贫苦,只有到节日才舍得杀鸭子吃,所以,一到中元节家家户户就杀鸭子。久而久之,也就形成了传统。


中元节过法同中有异

中元节的过法因地而异,在广西,中元节较为隆重,无论家境如何,都要割肉宰鸭来祭拜先祖。但各地过节的具体时间又略有不同。

【桂林】

广西桂林当地有一首歌谣这样唱道:“七月里来七月花,七月十二鬼回家,有子有孙化纸钱,无子无孙空回家。”节日的人情味极为浓厚,仿佛联起了人间和冥间的情份,充满了人们对祖先的缅怀之情。

在桂林的乡间,每家每户在七月十二就整理神台。有些地方从七月初七就安放祖宗神位。这时候家人一早就弄茶弄饭,到屋外放上一串鞭炮,烧些香火纸钱,将祖先接回家来,然后在神台供上香火、食品。祭祖期间,每天早晚还供上香茶,就餐时供上饭菜,让祖上过一个丰盛愉快的“鬼节”,享受后代一年一度的敬奉。

到了七月十四日(或十五)那一天,不管城里还是乡村,家家杀鸡宰鸭,做一顿丰盛的晚餐,全家聚在一起祭祀祖先。就餐时,除了放上家人的碗筷外,还要放上故去未满三年的或上一辈祖先的餐具,给他们留下座位。就餐前,供祖宗牌位,将桌上敬祖先的酒杯斟满,然后将杯中酒洒在地上。三巡过后,家人方可进食。桂林人称此礼为“敬老爷”。

【崇左】

在崇左边陲乡村,农历七月十二、十三就开始榨米粉、做糍拜节、宰猪,十三开始杀鸡、杀鸭,烧香、烧纸钱,祭拜祖先,十四那天,多数媳妇回娘家拜节,已订婚的小伙子也要登门给未来丈母娘家拜节,还有不少人也走亲访友,互相拜节,给亲戚拜节主要带上鸭子、米粉、糍粑等过节礼品。

村上过节宰猪,是几户人合宰一头来分的;杀鸡杀鸭是各家各户了。榨米粉工序特别多,特别辛苦,但是很热闹,充满节日的气氛。首先要提前选择储存一年以上的“老米”,榨出的米粉才成条,有韧性,新米榨出的米粉容易断碎不成条;其次是把要用来榨粉的老米提前浸泡一天,第二天再经过石磨碾磨,把浸泡的大米磨成粉浆,装入布袋过滤滴干水份,再用舂子来舂米粉团,然后把米粉团分成一个个约重2-3斤的米粉小团,逐个放入土木榨,3-5人通过人力压榨,榨出粉丝直接入水锅加火煮熟后即可捞起来晾干。食用时用鸭汤煮米粉特别鲜甜可口合味。

中元节当天的下午和晚上,各家各户烧香烧纸钱祭拜祖先和老天爷,以祈祷风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺,各家各户安康幸福。

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