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农历十一月廿九
南汤圆上海祭祀祭奠英烈，北水饺
其实都是家的味道
节气
南
汤
圆
北
水
饺
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日上海祭祀祭奠英烈。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至节气
冬至是“二十四节气”之第22个节气，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后上海祭祀祭奠英烈。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）。
Winter Solstice
中国古代一些文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动上海祭祀祭奠英烈。”
意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角上海祭祀祭奠英烈。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至习俗
南方
吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行上海祭祀祭奠英烈。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天上海祭祀祭奠英烈。”
青浦人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来上海祭祀祭奠英烈。用糯米粉做成面团，里面包上糖、肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，用肉块垒于盘中祭祖。
吃蹄髈
沈一珠在《冬至大如年》中说：
侪讲冬至大如年上海祭祀祭奠英烈，要对自家好一点
有得钞票喫一眼上海祭祀祭奠英烈，桂圆红枣蹄髈汤
呒么钞票冻一夜上海祭祀祭奠英烈，来年加油赚铜钿
在过去，每到冬至前后，上海家家户户都会做一道冰糖蹄髈：蹄髈洗净，加黑木耳、桂圆、红枣、花生仁、莲子等上海祭祀祭奠英烈。
文火炖制4、5个小时后，蹄髈酥烂，汤汁浓稠得可以粘嘴巴上海祭祀祭奠英烈。吃完后，身体的确不觉得冷了。
在朱家角老街中上海祭祀祭奠英烈，冰糖蹄髈满街是，如果不想自己做，就从老街带一个回家吧~
赤豆糯米饭
江南人家冬至夜吃赤豆糯米饭是有来历的上海祭祀祭奠英烈。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，之后变成疫鬼，继续残害百姓。可是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
“赤豆打鬼”虽是传说，可从药理上讲，赤豆防疫有其道理上海祭祀祭奠英烈。赤豆，中药名“赤小豆”，俗名红小豆，红豆，又名饭赤豆。一年生直立或缠绕草本。据《本草纲目》记载，赤豆“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃...煮食一顿即辟温疫...”
在冬至夜一碗香甜滋补的赤豆糯米饭总是让人欢喜的上海祭祀祭奠英烈。
北方
吃饺子
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗上海祭祀祭奠英烈。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。
后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗上海祭祀祭奠英烈。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” ，在北方，鲜美的饺子已成为冬至必不可少的节日餐。
而这句俗语并不是说冬至这天一定要吃饺子，而是为了纪念“医圣”张仲景，传说张仲景驾鹤西去的那天正好也是冬至，他又是在冬至这天为大家舍“祛寒娇耳汤”的上海祭祀祭奠英烈。同时提醒人们冬至加强营养，暖身御寒提高免疫力。
冬至祭祀
冬至祭祀是中华民族的传统习俗上海祭祀祭奠英烈。人们都要以各种方式祭奠已故亲人，表达怀念之情;。
Winter Solstice
今年青浦祭祀的出行高峰预计在12月17日、18日、22日，人流10.6万人次、车流2.2万车辆次、落葬2042穴上海祭祀祭奠英烈。这里提醒大家错峰出行，避免拥堵。
Winter Solstice
今年冬至期间，青浦区祭扫场所继续全面推行无烟祭扫，鼓励市民选择鲜花祭扫、系挂黄丝带、心愿卡等现代文明的祭扫方式上海祭祀祭奠英烈。希望市民群众通过网络祭扫、居家怀念、现场祭扫等多种方式缅怀先人，对选择现场祭扫的市民，建议尽量错峰出行、错时祭扫，在祭扫活动中严格遵守疫情防控规定，关工作人员的指挥。
部分图文源自网络上海祭祀祭奠英烈，侵删
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