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清明节是我国的传统节气，在这一天人们要祭奠先祖，缅怀逝去的亲人，因为去年情况比较特殊，大家都没有回老家祭祖，而今年清明，家人早早就约定好，要在清明节这天一起回老家扫墓祭祀清明节祭祖扫墓。
我家人平时没有生活在同一个城市，难得相聚，于是在祭祖活动结束后，我们就到饭店里去吃了顿火锅，大家一起聊聊天，热闹热闹清明节祭祖扫墓。
到火锅店的时候，发现今天出来吃饭的人特别多，已经没有包间和大桌了，我们一大家人只好分了三桌坐，打算喝两杯的长辈们坐一起，年轻人带着孩子们坐一起清明节祭祖扫墓。
这家火锅店最先吸引我的就是那看着超级霸气的小料台，在外面吃过这么多次火锅，我还真是第一次见用十二兽首做装饰的台面，太吸引眼球了清明节祭祖扫墓。
我们点的鸳鸯菌汤三拼锅，北方人吃火锅芝麻酱一定不能少，再加点蒜泥、韭花、豆腐乳、油辣椒，那味道简直一绝，随便蘸点什么食材吃着都很香清明节祭祖扫墓。
这家火锅店的锅底也比较有特色，麻辣锅里预先放了鸭血、豆腐干、鹌鹑蛋，麻辣底料里还加了两勺醪糟，看着十分丰富清明节祭祖扫墓。煮火锅汤底时服务员拿来了三种不同的汤底，清汤锅里加的是浓郁的骨汤，麻辣锅里加的是纯净水，中间菌菇锅中加的则是鲜美的菌汤。
现在市面上开的火锅店特别多，为了追求新奇特，不少店家都推出了自己的特色或者招牌菜，我发现我们吃的这家店就特别爱用半米长的盘子来装菜，其实菜量并没有大很多，可是那长长的盘子往那一摆，看着就很有气势清明节祭祖扫墓。
我们点了不少菜，其中让我印象比较深的还是鲜切牛肉，以前吃牛肉都是肥牛卷吃得比较多，可在去重庆、成都吃过火锅之后，我就更喜欢鲜切肉了，稍微厚一点的肉片吃起来嚼劲更足，味道也更香清明节祭祖扫墓。
这家火锅店的毛肚品质也很好，口感弹脆，服务员特意叮嘱我们在菌汤锅中涮毛肚，这样毛肚的鲜味更突出，涮毛肚的时间不易过长，“七上八下”是最合适的，不然会影响毛肚的口感，吃起来像皮筋清明节祭祖扫墓。
现在的火锅店里还有很多网红小吃，这家店里几乎每桌必点的就是网红冰粉，据说这冰粉还是手搓的，配料也十分丰富，孩子最喜欢这样的小吃，一盆冰粉没一会儿就被孩子们吃光了，比涮肉还受欢迎清明节祭祖扫墓。
我喜欢的甜品是红糖糍粑，刚炸好的糍粑金灿灿的特别馋人，糍粑上淋满了红糖汁和黄豆粉，一口咬下去又甜又糯，相当美味清明节祭祖扫墓。
看着大家快吃完饭的时候，我准备悄悄下楼去买单，想着一家人这么久没有聚了，应该请大家吃顿饭，谁知道同桌的表弟看我一动也赶紧跟上，嚷着说这顿饭他来请，我俩拉扯着来到楼下看着像打架一样，结果服务员谁的钱都没收，她说我们这几桌刚来的时候已经有人给钱了，说最后多退少补，这人正是大舅清明节祭祖扫墓。
清明节清明节祭祖扫墓，家人相约祭祖，一顿火锅吃得热热闹闹，买单的场面看着像打架，大家在家庭聚会的时候，有没有遇到过争相买单的尴尬情况呢？
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