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（来源：连云港青年）
春节期间
港城上下都弥漫着浓浓喜庆氛围
这几天
全市市民用自已的形式表达着
对新一年的祝福和美好愿景
在老海州
400多位民俗文化表演者组成的
踩街队伍气势磅礴
山西烧纸牌位祭拜他们身着喜庆的中国红
以饱满的姿态从朐阳门出发
舞龙舞狮、敲腰鼓、游花船
各类民俗表演应接不暇
在灌云县下车镇
一支叫“欢哥麒麟队”的
“麒麟调”说唱表演队
带着锣、鼓、镲等器乐
走一村、唱一村
为基层群众带去山西烧纸牌位祭拜了浓浓的年味
在海头镇小口村
山西烧纸牌位祭拜我市省级渔俗代表性传承人周树合
年三十贴完春联后
在初一大早“发五更纸”
开始山西烧纸牌位祭拜了祭海仪式
祭拜天、地、路、河、井五神
祈祷山西烧纸牌位祭拜他们在新的一年里
保佑渔民全家平安
在赣榆区沙河镇张庄
精心煮制的炒米水
是年初一早上每家每户的“第一口”
烧好的炒米水
色泽清亮透黄、满屋子飘香
炒米水里加煮鸡蛋
便是年初二接待贵客上门
最高的礼节
你知道吗山西烧纸牌位祭拜？
这些过年期间的“寻常事”
都是港城独具特色的年俗
它们有声有色、有情有意
拥有着港城百姓独享的浪漫
奇趣与怪诞
其实
在咱们港城的年俗里
也是有“八大怪”的
它们包含山西烧纸牌位祭拜了
农民、盐民、渔民、山民的习俗
一起来看看
一怪：灶老爷不爱吃海鱼
腊月二十三（或者二十四）贴灶老爷画像，中午做祭灶老爷的饭菜，很少用海鱼，一般都是鲤鱼，因为海鱼的领导是龙王，双方“水火不容”，如果吃了海鱼，龙王就会呼风唤雨，进行报复，迫于威慑，灶王爷只吃河鱼山西烧纸牌位祭拜。菜做好后倒酒、放鞭、磕头祷告，请灶老爷上天多说好话。如果是晚上祭灶，要用肉、糕点、饴糖祭祀灶神，一般都贴对联“上天言好事，下界降吉祥”，不贴的要说一下。给灶神牌位上粘点饴糖，是要封住灶神的嘴，让他上天对玉皇大帝说好话，玉皇大帝便会降旨保佑人间平安。
二怪：炒米一年都不变质
在腊月二十五，都要准备过年的各类食品山西烧纸牌位祭拜。年货中需要有豆腐、馒头，其中豆腐寓意“兜福”；同时还要准备米粉做汤圆。忙年期间，赣榆和东海地区则流行炒米烙煎饼，而且还流传着这么一种说法：腊月八、十八、二十八这三天炒出来的炒米放一年不会变质；而且这三天的炒米还专治夏天小孩子拉肚子、发烧，并有去火功效。
年初二接待贵客上门最高档的礼节，就是炒米水打荷包蛋山西烧纸牌位祭拜。到了正月十五晚除闹花灯外，我市农村各家还会“炒虫子”，俗称“炒虫”，即把各种粮食抓一把混合放在锅里炒，寓意把各种庄稼上的害虫都炒死，并按所炒的各种粮食中炸花多的品种，进行选种种植。
三怪：舞龙队里有全女将
我市的民间龙舞活动大约始于宋真宗的天禧元年（1017年）山西烧纸牌位祭拜。自20世纪30年代，海州地区就有舞龙队，一年四季，逢年过节，锣鼓不断，巡演不绝。目前，我市仍有海州锦屏镇龙狮队、板浦舞龙队和东海县南辰乡老古墩村女子舞龙队等。唯女子舞龙队最为独特。
老古墩村女子舞龙队成立于清末，主要受到当时义和团运动中，以未婚少女组成的反帝组织“红灯照”斗争精神的影响；自建立以来，在苏北鲁东南地区有着广泛影响，它体现了妇女祈望神龙佑护平安、佑护妇女、佑护一方五谷丰登，社会安定和谐的爱国主义精神山西烧纸牌位祭拜。
大场表演时，气势宏大，刚柔相济；小场则欢快明朗，刚柔中又透露出几许婉约山西烧纸牌位祭拜。小场的人物列具造型，色彩鲜艳而不庸俗，有着较高艺术价值。
四怪：扎个麒麟去满街游
“玩麒麟”是灌云地区祈求新年吉祥、人寿年丰、人口兴旺的美好愿望，从正月初一直至正月十五，一个村庄每天都有好几个班子演唱，十分热闹山西烧纸牌位祭拜。麒麟以竹篾或芦柴扎成骨架，彩纸贴饰，丹青点染；有的还扎个小人儿骑在麒麟背上，寓意麒麟送子。有的小人两手拿着小镲，还设置了机关，控制的人打镲时手一动，就带着小人儿打镲，十分逗人。
一个玩麒麟的班子一般有5人组成，一个人上门要钱，被称做“抵笆门子的”；4个敲锣打鼓的；敲镲的扛着麒麟，打大锣的作演唱的起头人山西烧纸牌位祭拜。唱的曲调是专门的麒麟调，用微调式，起承转合四句，夹一句锣鼓，再重复最后一句。每唱一段，敲一阵锣鼓，长短视情而定，每到一庄，挨门挨户唱，内容也五花八门，古今中外，无所不包。
五怪：盐婆婆初六来做客
作为淮盐文化的发源地和富集区，我市也流传下诸多“盐年俗”山西烧纸牌位祭拜。历史上，盐民对盐婆婆的生日十分看重，宁可少吃几顿，也要在年前就备好香烛纸马，到正月初六的清晨带领全家人到滩头或风车头放鞭炮、烧纸磕头并祷告祈愿。然后手持锹锨等工具到滩上转转风车戽几斗水，或挖几锹泥动一下盐席，对盐婆婆表示忠心。
盐民对战国时齐相管仲也十分敬重，因为他是“盐神”山西烧纸牌位祭拜。正月十六日放鞭炮表示对他“民得其七君得其三”分割利润政策的向往。然后在盐垛上插画管仲像的小旗测风向、观天象，预测原盐收成年景。风和日丽、刮西南风预兆原盐丰收，阴天、刮东北风是欠年的兆头。无论什么结果，男人们总会与乡邻相聚豪饮，家家户户包饺子祈求顺利。
六怪：“摇钱树”种在船头上
俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，海州湾渔民也衍生出独特的“渔年俗”，比如祭海，当地渔民又称“敬老爷”，从腊月二十九晚上一直持续到三十早上山西烧纸牌位祭拜。
腊月二十九晚，除准备贡品外，还要将红绿纸剪成30公分见方的小方块，一红一绿为一组，对折成长三角型，并用绳子将长角扣起来，叫做“彩花”，然后剪成条状山西烧纸牌位祭拜。
第二天一早要沤狼烟，即将前一天扫尘的垃圾堆放在家门前，点上火，再在上面放上潮湿的草，沤出浓浓烟雾，意味着将去年霉气送走，迎来新年好运山西烧纸牌位祭拜。
祭海前，还要种“摇钱树”山西烧纸牌位祭拜。一般是用竹竿或芦材做，上面捆上彩花，具体数字不拘，可一般左右对称即可。之后分别绑在桅杆最高处以及船头两侧，上系红绿两种颜色彩旗；还有人把“摇钱树”种在自家门前，竹叶越多越大，就意味着来年的财源越旺盛。“种植”完毕，就开始祭海了。
七怪：年初一早上吃“剩饭”
渔家谚语说：“小辫子扣铜钱，要吃大米干饭等过年山西烧纸牌位祭拜。”这句话真实地反映了一般渔民家庭生活困难的情况——平时吃些粗粮杂粮稀粥，只有到年三十这天，才设法吃顿大米干饭。可这顿米干饭无论每人吃饱和没吃饱，都要留下一碗，在年初一的早晨，将这碗干饭再加点水和糖，烫成稀粥，全家每人都吃一点，尤其是出海捕鱼人要吃一点这样的烫粥。烫谐音“趟”，粥谐音“足”，烫烫粥谐音“趟趟足”，因有糖又叫趟趟甜，心里很高兴。因为烫烫粥是用去年剩下的饭烫的，又叫“隔年陈”。年初一吃了趟趟足，可以预兆在新的一年里，取鱼趟趟足(满仓)，发大财，家中粮食很多，一年吃不完留作第二年再吃陈粮食。
八怪：船家饺子叫“弯弯顺”
“大年初一早，家家吃元宝，”已成为我市岛上渔民的千年古俗山西烧纸牌位祭拜。年初一的早晨，家家起身时都作“闷声大发财”状不说话，待吃点糕和糖及喝点“趟趟足”之后，才能说话，向家中老人磕头，平辈人贺年。如果没吃之前就说话，就叫“过年头一天空口说白话”。
吃糕吃糖喝烫烫粥，是讨个吉利，可不能算早饭山西烧纸牌位祭拜。年初一第一顿饭都要吃汤圆子和饺子。尤其是船上人家，一定要吃这些“水上漂”，可“下汤圆”和“下饺子”是渔民最忌晦的话，需要把汤圆子改称为元宝，把饺子改称为“弯弯顺”或“万万顺”。
年初一煮汤圆子和煮饺子，如果有的在锅里煮坏了，绝对不能说煮坏了或者破了，需要改称为“挣了”或“振了”；筷子也不叫筷子，称为“槁子”，当鱼的一面吃完要吃下面的那一面时，很忌讳说“翻过来”，要说“调一抢”，暗示渔船不翻山西烧纸牌位祭拜。
无论是土生土长的连云港人
还是在连云港过年的朋友
仪式感不能丢
快把这些习俗安排上
过一个年味满满的春节吧
图文来源：连云港发布
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编辑：青槿审核：扬聆
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