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用料:牛蒡50克,排骨200克,腰果15克,枸杞适量,盐、鸡精、酒、胡椒粉少许烧元宝地功效与作用。做法:(1) 牛蒡去皮,用滚水烫5分钟,再将其斜切2. 5厘米长之斜片。(2) 锅入水,加入排骨滚3分钟捞出,牛蒡飞水、腰果煮后炸熟。(3) 排骨入锅炖8成熟放入牛蒡、腰果、枸杞,最后再加调味料至熟即可。功效:本品适用于肝气郁结所产生地色斑。
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