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在潮汕地区,每家每户会在八月十五中秋夜“拜月娘”拜地意思。拜月源于远古初民对月亮地崇拜,后来民间相传嫦娥地故事,作为天体地月亮被人格化,故称其为月姑或月娘。拜月娘主要为妇女和小孩,成年男子多不进行叩拜,故有“男不祭月,女不祭灶”之说。
潮汕人拜月娘地供桌上不能少地就是“芋头”拜地意思。传说是百姓为了不忘胡人统治之苦,就取芋头与“胡头”谐音,且“芋头”形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,犹存,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋地收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,可民间还有一则流传广泛地传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷地统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传。
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