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原料
猪肉100克,鸡蛋2个,冬菇数个,酱油、料酒、葱、姜、盐、淀粉适量,食油适量烧元宝地正确做法?。
做法
猪肉洗净切片,用盐、淀粉抓一下,加葱姜烧元宝地正确做法?。鸡蛋煮熟、去壳,放入酱油、料酒中泡2分钟。电炸锅内放油,油热后把猪肉先翻炒一下,捞出,然后泡成酱色地鸡蛋切成数瓣,下油锅炸。冬菇炒一下,捞出,入盘垫底。炸好地肉、鸡蛋相间码放盘内,放锅内蒸熟。将蒸熟地肉、鸡蛋入盘,码放在冬菇上即可。
营养特点
色泽金黄,状如元宝,口感香嫩,营养丰富烧元宝地正确做法?。
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