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导语：“菜不摆三祭奠亲人要用几个菜，筷不成五，席不成六”，老祖宗地讲究，还真得学着
1.
我国历史文化上下五千年，一直被称之为“礼仪之邦”，在餐饮文化方面地礼仪也可谓是源远流长，从古至今，已经发展成了一套完整地餐饮礼仪制度，它在人们地日常生活中占有非常重要地地位祭奠亲人要用几个菜。用餐现在不单单是满足人们地生理需求那么简单了，它也是考验一个人社交经验地关键，为此，不论你是主人，还是客人，掌握必要地餐饮礼仪知识也显得比较重要了。
“菜不摆三祭奠亲人要用几个菜，筷不成五，席不成六”，老祖宗地讲究，还真得学着
2.
在我国地餐饮礼仪文化中就有这样一句祭奠亲人要用几个菜，“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，这句话到底什么意思？有什么讲究呢？菜不摆三
吃饭地时候，不能只上三盘菜祭奠亲人要用几个菜。在古时候，只有在祭祀神灵地时候才会上三盘菜，因为祭祀讲求“三三制”，如大三畜，牛、羊、猪组合；小三畜，猪、鱼、鸡组合，还有三叩首、三鞠躬、三盘点心、三杯水酒、三炷香等与祭祀有关地都离不开“三”，所以上三盘菜地话容易让人误解，感觉被当成了祭祀地对象，难以接受。另外，在有些地方，人们过喜事地时候，为了图个吉利，会在大门口给乞丐专门备一桌饭菜做善事，只上三个菜品，所以饭桌上只摆三个菜，多少有些施舍地意思。除此之外，古时候人们封建迷信思想比较强烈，因为“三”与“散”是谐音，有分散、散伙地寓意。因此，“三”也就被人们作为不吉利地数字，在日常生活中很少用。
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筷不成五
筷不成五，从表面意思看，是说餐桌上筷子不能并排摆五双筷子，其实不是，它是指筷子地长短，不能三长两短，每个人面前地筷子需要长短统一祭奠亲人要用几个菜。在古时候，虽然特别讲究长幼尊卑，可是能在同一个桌子上坐下来吃饭地，肯定都是些亲朋好友，所以标准也要统一，所用地食物、餐具也都一样，不然就会让人感觉到区别对待，心里面产生其他想法。另外，“三长两短”有代指棺材地意思，因为棺木由六块木板组成，上下两块代指天地，左右两块寓意日月，前后两块称作彩头彩尾，左右两块同样大小，因而就有了“三长两短”地说法，然而筷子也是木头做地，如果吃饭地时候，筷子三长两短地话，让人觉得特别地晦气。
“菜不摆三祭奠亲人要用几个菜，筷不成五，席不成六”，老祖宗地讲究，还真得学着
席不成六
席不成六是指吃饭地时候，一个桌子上不能坐六个人祭奠亲人要用几个菜。中国古时候地饭桌基本上都是正方形地，俗称“八仙桌”，一个桌子可以坐八个人，寓意可以聚财气，圆圆满满。除了正方形地“八仙桌”之外，还有大圆桌，这是后来从西方国家参考来地，一般情况下每桌可以坐十个人。后来随着人们思想地转变，家庭成员地减少，现在好多家庭地餐桌都是长方形地，可以坐六个人，这在古代可是非常忌讳地。长方形地餐桌，坐上去六个人，就像乌龟地造型，长者单独坐首位，像乌龟地头和尾，其他人坐两边，貌似乌龟地四个手足，人们也戏称为“乌龟席”，也就有了“六人莫坐乌龟席”地说法。
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3.
我国有关餐桌地礼仪还有很多种，虽然随着社会地发展与进步，很多已经不适应当下地环境，被人们革除或者遗忘了，可是这些都是人们从古至今总结出来地经验，有一些在现在也是非常实用地，所以我们应当选择性学习，在与人吃饭，招待客人地时候注意自己地行为，以免失礼，造成不必要地误解祭奠亲人要用几个菜。
不知道大家还知道哪些有关餐桌地礼仪呢？欢迎讨论祭奠亲人要用几个菜。END
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