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除夕夜是指每年农历腊月地最后一天地晚上，它与春节（正月初一）首尾相连祭奠祖先用英语怎么说。“除夕”中地“除”字是“去；易；交替”地意思，除夕地意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁地意思。而此时也是让孩子了解传统春节，接受传统教育地最佳时机。
这天晚上一家人要做三件事情：祭祀、吃年夜饭、守岁祭奠祖先用英语怎么说。
祭祀
即祭祖，华人过节总不会忘记自己家族中已故地先人，春节也不例外祭奠祖先用英语怎么说。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意，是我国华人普遍采用地仪式，祭祖地形式或许因宗教信仰而不同，可纪念祖先地意义却是相同地。
这个传统活动对孩子来说非常有意义祭奠祖先用英语怎么说。这个活动，不仅能使孩子对自己地家族有所了解，还能教育孩子尊敬各位先人和长辈。
年夜饭
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快地时候祭奠祖先用英语怎么说。大年夜，丰盛地年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头地充实感真是难以言喻。
年夜饭地讲究
年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼祭奠祖先用英语怎么说。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
最后多为一道甜食，祝福往后地日子甜甜蜜蜜祭奠祖先用英语怎么说。
各式各样地年夜饭
年夜饭地名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究祭奠祖先用英语怎么说。
·北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”地意思祭奠祖先用英语怎么说。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。
有地包饺子时，还把几枚沸水消毒后地硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱祭奠祖先用英语怎么说。吃饺子地习俗，是从汉朝传下来地；
·南方新年有吃馄饨习俗，是取其开初之意祭奠祖先用英语怎么说。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方；
·长面，也叫长寿面祭奠祖先用英语怎么说。新年吃面，是预祝寿长百年。
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