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腊八节是中国汉族传统节日,又称腊八传统祭祀节日。 因时间在农历十二月(腊月)初八日,故名。 腊八节起源很早,早在先秦时,人们就在腊 八这天祭祀祖先和神灵,祈祷来年丰收和吉 祥。这天也是佛教创始人释迦牟尼地成道之 日,因此腊八也是佛教徒地节日,称为“佛成 道节” •在腊八这天,僧人们在寺庙里诵经礼佛,并效法释迦牟尼得道前,牧羊女为他献乳 粥地传说,用香谷和干果熬成粥,供奉佛祖, 称腊八粥,又称七宝五味粥。
随着佛教传入中 国,这一佛教节日也逐渐世俗化,成为民俗传统祭祀节日。在这一天最重要地活动就是吃腊八粥。 中国吃腊八粥地时间很早,大概在1000多年前 地宋朝就开始了。南宋人周密著《武林旧事》 言:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类 做粥,谓之‘腊八粥’。
”《燕京岁时记》 云:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小 米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合 水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、 榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点 染传统祭祀节日。”腊八节这天,家家户户都要熬腊八粥, 先祭祀祖先,然后合家团聚一齐食用,还馈赠 亲朋好友。
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