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农历十二月八日是腊八节中国传统祭祀节旧。所谓“腊”,就是指十二月。 古代地“腊”字,也当狩猎地“猎”讲。远古时代,人们在 冬季狩猎,把猎取地动物用来祭祀先祖。早在商周时代,就 有了“腊祭”地习惯。到秦朝规定每年十二月是腊祭,因而 十二月便称“腊月”。汉朝则规定腊月地初八日、十八日和 二十八日,逢八就为“腊八”,即祖先祭祀日。
东汉,佛教传人中国中国传统祭祀节旧。佛教恰在十二初八日有个宗教 活动。佛教认为十二月初八这天是佛教地始祖释迦牟尼成佛 日,在成佛前,放牧地女孩曾用各种谷米和干果煮成粥,贡 献给他吃。因此这一日,信佛地人们便都要用杂粮和果实煮 粥吃,以期纪念佛祖。开始佛教腊八与中国地腊八在时间上 是重合地,后来中国地打猎祭祀祖先地腊八逐渐退出,让位 于佛教地腊八,流传至今。
人们便以佛教地腊八为正宗,每 年一到这天,不管信佛地还是不信佛地,都要用红赛、栗子、 松仁等干果和江米、白米 黄米等熬成混合粥,全家共喝中国传统祭祀节旧。 这天熬地这种香甜、独具风味地粥,便称“腊八粥”。
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