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謝邀祭祖！
我们老年人继承老一辈的传统，所以每年都祭祖祭祖。
祭祖一年二次祭祖。一次是年底，一般在大年三十白天。腊月二十九，把菜肴都准备好，大菜是整鸡、整鸭、整只蹄膀和整条的鱼。鱼一般用黄鱼之类的海鱼，如果用河鱼也用鲈鱼鳜鱼之类的好鱼，鲫鱼之类是不上台面的。除了大菜外再炒几只炒菜，其中一定要有一只豆腐或百叶之类豆制品的菜。据老辈说这只菜是老祖宗糊下巴的，老祖宗先吃了这只菜，再吃别的菜就不会从嘴里漏出来。
祭祖时盛饭也有讲究，不能把米饭打松，从锅里依原样挖二勺子在碗里，要双手端着以示恭敬祭祖。
清明节也祭一次祖，仪式都一样祭祖。不同的是清明节祭完祖还要到墓地去。带些糕点水果祭拜，再烧些锡铂祭祖就完成了。
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