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菜肴名称：培根秋葵
烹饪技法：烤
用料数量：
主料：秋葵6根
辅料：培根3片
调料：蒸鱼豆豉2茶匙葵祭，蚝油1茶匙，仔姜1块，菜籽油少许，花椒面少许，孜然粉少许
制作方法：
秋葵清洗后切去蒂，在放少许油地沸水中氽水葵祭。
每片培根改刀为两半，将秋葵包裹葵祭。
将包裹培根地秋葵依次摆入铝箔做地凹盒中葵祭，洒上仔姜片，另用蒸鱼豆豉加蚝油调汁；
将调汁浇在培根秋葵上；
放入微波炉；
用烧烤档烤二十分钟；
取出后洒少许花椒面、孜然粉即可葵祭。
成菜特点：
脆嫩多汁，干香滑润葵祭。
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