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烧仙草的名字让我好奇，其实，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效烧元宝的来历。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，可我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。
可店员告知，这款食品孕妇忌吃烧元宝的来历。
古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：仙草干洗净烧元宝的来历，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放?觯先胧柿抗潜?黾纯伞?
康健小秘决：
1烧元宝的来历。
此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草烧元宝的来历。
2烧元宝的来历。 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂?店购得。
营养分析(一人份) ：热量23烧元宝的来历。0 kcal。
烧仙草的做法
1烧元宝的来历。 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2烧元宝的来历。
将倒入的草汁再次煮沸烧元宝的来历，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3烧元宝的来历。 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
烧元宝的来历。
烧仙草就是凉粉！书上说的烧元宝的来历。！
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