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中元节
我国民间传统节日之一，极富传说色彩，在南方中元节也称为鬼节，每到农历七月十五这天人们带上祭品，到坟上去祭奠祖先，与清明节上坟相似祭祖先。
中元节可不止烧纸这么简单祭祖先，这是一个有着丰富文化内涵的节日，它的由来和习俗你知道多少，中元节祭祀祖先要注意哪些事情，这里面的讲究可真不少……
节日由来
中元节与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日祭祖先。在佛教中，中元节又被称为“盂兰盆会”。它不仅拥有佛教的宗教信仰，还有着我国道教的本土文化。
据说，中元节这一天，在阴间的孤魂野鬼会被放出来，为了缅怀先祖，祭拜地官，在阳间的人们会准备丰富的祭品，烧香焚纸，祭拜这些来自阴间的祖先祭祖先。
民俗专家认为，中元节属于非物质文化遗产，是一种文化，是追怀先人既古老又现代的一种传统祭祖先。这一传统体现了古人“慎终追远”思想，每个人都有父母，基于这种思想和对先人的感情与责任使然，中元节势必也会不断得到延续和传承。
传统习俗
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛祭祖先。
《燕京岁时记》：“至中元日，例有盂兰盆会，扮演秧歌、狮子诸杂技祭祖先。晚间，沿河燃灯，谓之放河灯。”
祭祖
处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”祭祖先。
旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动祭祖先。
时至今日，已成为祭祖的重大活动时段祭祖先。
烧街衣
一踏入农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番祭祖先。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
祈丰收
中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起祭祖先。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。
饮食文化
吃鸭
农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子祭祖先。为什么呢？原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
吃濑粉
在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用祭祖先。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
蒸面羊
旧京及华北地区,传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关祭祖先。
沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好祭祖先。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗，后来逐渐演变为送一对面羊。
吃花馍
七月十五节前，民间妇女盛行面塑活动，晋北地区最烈祭祖先。一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。
送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全;送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余祭祖先。
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