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风俗节日：
清明节起源于春秋战国时代，是中国汉族的传统节日，也是二十四节气之一，时间约在每年阳历4月5日前后龙口市祭奠。
按龙口过清明的习俗，自清明日的前四天起，依次为新、旧、百、寒、清五天龙口市祭奠。其中“新”指新亡者墓祭日，“旧”指祖墓（旧墓）祭日，“百”即“百五日”，“寒”即寒食节，“清”即清明节。龙口人在清明祭祀礼仪方面深厚的文化内涵，由此可见一斑。
祭祀·动土
清明节是最重要的祭祀节日，是祭祖、扫墓的日子龙口市祭奠。扫墓，龙口习称“上坟”，是祭祀逝者的一种活动。《黄县志稿·民社·祭祀》对此有详细记载：“春祭为清明前三日，远及始祖，曰上旧坟；先一日祭服未除者，曰上新坟，故有新旧百寒清之语，谓冬至后一百五日与寒食也。祭旧坟服吉服，且有燃放爆竹者；新坟则哀哭如周忌，凡上坟必压黄尖纸于坟顶，大族每集族众同拜祖坟。”
黄县自古有“新坟”、“旧坟”之说龙口市祭奠。“新坟”是指亡故不满三年的亲人的坟；“旧坟”是指亡故三年以上的亲人的坟。上新坟要带上笼子、包袱皮子、香、黄纸，纸锞（习称元宝）、浆水等祭品。上新坟有食馔做供品，食馔有大饽饽、鱼、熟菠菜、煎豆腐。上旧坟无需食馔，只带香、黄纸、纸锞及浆水等即可。上新坟要在清晨，上旧坟要在吃过晌午饭后。
“百”是“百五日”的简称龙口市祭奠。龙口有一种说法，百五日为动土日。这一天，各家要去旧坟添添土，清除坟地里的杂物。旧时，百五日也是迁坟之日。
过去，比较讲究择日做事龙口市祭奠。百五日，谁家有准备建造新房的，这天也要象征性地用铁锹去房屋的地基处铲几锹土，就算是动了土。
吃和菜·吃干饭
寒食节，相传是为纪念介子推而设的节日龙口市祭奠。春秋时期，晋献公之子重耳在危难之中流亡出走，大臣介子推鼎力相助。有一次重耳饿昏，介子推强忍剧痛从自己腿上割下一块肉烤熟给他吃。后来，重耳做了国王（即晋文公），封赏有功之臣，惟独忘了介子推。介子推和母亲隐居绵山。晋文公想起来之后非常内疚，就亲自请介子推出山，可介子推避而不出。晋文公令人放火烧山，逼介子推出山。介子推背着母亲死在一棵烧焦的大柳树下。晋文公遂下令把绵山改名为“介山”，把绵山所在的绵上县改称为“介休县”，并立庙纪念。每年到了介子推遇难这天，举国禁止烟火，家家只吃冷食，这就是寒食节。
旧时的龙口习俗，寒食节要禁火，中午吃凉菜，凉菜当然是和菜龙口市祭奠。关于和菜的制作方法，笔者曾在《二月二撒灰上灯吃和菜》一文中述及，这里不再赘述。春天病菌开始滋生，黄县人春天吃和菜，可增强身体抵御疾病的能力。
寒食节这天，小孩子的抿裆棉裤都要脱下，换成夹裤，这就意味着“春捂”终结龙口市祭奠。因为随着阳气逐渐上升，人们的运动量增加，不会再感觉到冷。故龙口当地有“寒食腿”一说。
清明节中午，主食是小米干饭，菜一般是菠菜炖肉片粉条或菠菜炖红娘鱼龙口市祭奠。龙口民间有句民谚：“打一千骂一万，清明节吃干饭”。“干饭”就是小米熬的干饭。旧时，胶东一带几乎家家种谷子，谷子脱皮后即为小米。虽然平日里小米稀饭常喝，可一年之中吃干饭的日子着实不多，在老百姓心里，小米干饭当然是好饭。
民间关于“打一千骂一万”的说法不一龙口市祭奠。一种说法，指的是平时打骂教训孩子。清明这天，再调皮的孩子闯了祸，也免于责打。全家人要围坐下来，和和美美地吃上一顿香甜的小米干饭。另一种说法是，平日里再怎么争吵的夫妻，清明这天也要心平气和地吃顿小米干饭。当然，主张这天是“驴生日”的也有，在他们看来，即便平日挨打挨骂的牲口，这天得到主人赏赐的几口干饭，也就不会记仇了。
踏青·荡秋千
清明有踏青的习俗龙口市祭奠。这一点，从传唱胶东的吕剧《王定宝借当》中的“清明佳节三月三，老师傅踏青去游玩”这句唱词中就能品味得出。清明与三月三之间到底有何关系姑且不论，可说清明。清明前后，万物复苏，春和景明。古人选择清明踏青，有吐故纳新之意。
旧时的龙口沿袭清明踏青的风俗龙口市祭奠。据民国时期龙口著名粮食代理店——振泰栈经理马景周之子马玉谦先生回忆，他在龙口国术馆附设小学读书时，清明节当日，校长张子扬就组织学生出外踏青。学生身着学校统一发放的黄绿色草衣、草服，打着铜鼓，吹着洋号，背着大刀，出外郊游，好不威风。清明前后，登山赏梨花是一大乐事。黄县南部的磨山迟家一带过去有山会，清明前后，坐着轿车（一种由骡子拉的交通工具）赶山会的着实不少。
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