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一、诺鲁孜节历史悠久,从古至今,它在我国的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔等各民族中广泛流行。
公元八世纪中叶,当时的北方民族回鹘人(维吾尔人)结合生产生活实践,根据太阳、月亮、行星的运行列小练支告抗量使冲规律,计算出比较完整的穆旦勒历法,把一年分为四季,十二个月,三个月为一季,三十天为一个月,十五天为一个节气,1年为促孙364天,闰年为365来自天,比较接近公历。每年3素一意花与后转月21日前后,太阳直射赤道时,阴阳相半,昼夜均而寒暑平的春分点为新年,举行各种庆祝活动,迎接新的一年到来。
诺鲁孜节在伊斯兰教之前就已流传,因而在维吾尔族诸多节庆中是惟一没有伊斯兰教影响的节日,它是一个劳动的节日,绿色的节日,团结统一的节日,自由幸福的节日,更是一个文化艺术的节日。
古语中“诺鲁孜”是年首的称谓,“诺”意为“新”,“鲁孜”意为“日”,也就是“新年之日”。
关于诺鲁孜节的来历,也有很多传说和神话故事。阿尔·比鲁尼的说法较切合事物的实际,他认为诺鲁素委收孜是大自然冬眠惊醒,大地复苏之时。他在“古代遗迹”中,把中亚各民族的节庆,按季节来说明:一是新年节(诺鲁孜节),每年3月21—22日;二是夏季,也称“水节”,6月21日—22日,这天太阳到达赤道上最北的那一集点,地球北半球白昼最长,中亚大部干旱缺水,人们祈雨盼水;三是“收获节”,9月22日左右,太阳沿赤道由北半天球进入南半天球,此时,各地秋收正忙;四是“洒达节”,就是拜火节,12月22日前后,这天北半球白昼最短,此时北方最冷之时,人们离不开火,认为火是光明、洁净、创造、从善的象征,这是袄教,史称“拜火教”、“袄火教”。
这些古老节庆中,诺鲁孜节是最隆重、最广泛、最热烈的房研活谁,皮尔多斯称:诺鲁孜节是节中之360问答冠。
公元前的袄教历法中,诺鲁孜节期为六天,据阿尔·比鲁尼记载:诺鲁孜节期为六天,而每一天为特定人群所属,如第一天为君王,第二天为贵人,第三天为卫士,第四天为宫仆,第五天为农人,钢盟通兵亚成会第六天为牧人,各有各的形式和特点,每到专项日,首领就会见相关人员,祝贺新年课湖秋温血殖断喜。
“阿维斯陀”(袄教圣经,三世纪成书)中认为,世界有两种对立的本原在斗争:一种本原是善,化身为光明之神阿胡腊玛达;另一种本原是恶,化身为黑暗烧的安格曼约;而火则是善和光明的代环套降若格浓首表,古以礼拜“圣火”为主要礼仪。袄教南北朝时,也已传入中国,七世纪上半叶,曾建寺于长安。据传,判低新春这一天,也就是诺鲁孜节这一天,是善神阿胡腊玛达战胜恶神安格曼约之日,故而大行庆祝。
二、几目续践案争投渐供热强千年来,围绕着诺鲁孜节,形成了许多风俗习惯,有些带有迷信色彩的风俗如祈求神降,祭祀祖先供品等,随着科学文化水平的提高已经逐渐被淘汰,有的习俗赋了新的内容。诺鲁孜文化的特异性已深深地植根于新疆各少数民族的文化心理之中,迄今仍广为盛行和发展。
每临诺鲁孜节,人们就会忙碌起来,开展各种春季生产劳动,清洁卫生,准备全制热免兴村过年用品等等。
首先,在乡村以村组或家庭为单位平整道路,修理桥梁,清淤农渠。二是在农村大路两侧种植木质优良的新疆杨,水渠两旁种柳,护堤,防守。同养化旧烈令时进行苗圃管理,在城镇街保绍雨议道两旁一般种植梧桐、柳、在绝到心钢洲伟相略周松柏,蔽荫遮凉,护路。三是对杏、梨、苹果、酸梅、毛桃、红桃、巴旦姆等果树进行嫁接,优化品种,并对老果园进行改造,整枝、整形、修剪,防治病虫害。四是给麦田施肥、浇返青水,对备种棉花、甜瓜、胡麻、油菜籽等经济作物的土地进行管护,上肥、浇灌、保墒,以备适时播种;检修农机具,准备和精选新需籽种。五是全面开展一次卫生大扫除,在乡村,先将牛羊马驴等家禽圈栅,鸡鸭鹅鸽等家禽窝,厕所里的粪便填土、撒沙;庭院、房前屋后的杂草,陈叶、秸秆、秽物收拾清理,或挖坑掩埋或堆积焚烧。在家庭卫生方面,屋内墙壁、梁柱、门窗等擦干净。地毯、毡子等拉到院外拍打扫尘,拆洗被褥、洗烫衣服、预备新春衣裳。在个人卫生方面,全家人沐浴净身、剪指甲、男士理发修须、女人梳理打扮。
总之,不论大户小家都打扫庭院、房间、灶间的灰尘、垢秽,干干净净、欢欢喜喜迎新春。
三、3月21日,诺鲁孜节、岁末年初,春光明媚,空气清新,人们以各种形式纪念和庆祝:
追念先人,黎明即起。亲人,族人到祖先墓地铲除杂草、清扫去尘、以寄托对祖先的怀念,感谢先人对自己的养育之恩,颂扬故者的高尚品德,有的失声啼哭,以示哀思。同时,到为国为民、为大众利益捐躯的英雄、德高望重的公众人物坟上悼念,以表乡里乡亲、族人对英灵的崇敬,教导下一代铭记他们的美德和不朽功勋;墓地上栽树,浇水和补种。
每家每户根据各自家境,备宴款待亲朋乡邻。饭桌上占主位的还是维吾尔族人的日常生活中不可缺少的主要食品之一馕。馕的种类很多,最常见的“艾麦克馕”(薄馕),做工精细,里面放有羊油、牛奶、鸡蛋、沙糖等。烧制香脆、久储不干的“喀提里玛”、“古稀馕”,就是将羊肉、葱、小茴香、少许胡椒粉、精盐拌均而烤制成颜色黄里透红的,香酥可口,富有营养的肉馅馕。还有皮酥脆、肉馅嫩,被人称为“男宝”之首的烤包子以及馓子、油饼。各式各样的糕点:用大米、精油、胡萝卜、洋葱、羊肉、鸡肉、杏干、葡萄干等料做成的“十全大补”抓饭也在席上。
围绕主食以干果为主的当地土特产也很丰富,如品种各异的杏干、杏仁、桃干、巴旦姆、酸梅、葡萄干、红枣、沙枣、石榴、苹果、梨子以及闻名遐尔的伽师“喀喇库赛瓜”和哈密瓜等。
凡是来客,不论相识与否,只要走进维吾尔族人家,都会受到主人的热情接待。如果是贵客和远道而来的亲朋好友,还要宰羊杀鸡热情款待。开始上面食,既好吃又容易消化的汤面,以消除长途疲劳,再用拉面、薄皮包子等招待亲朋,客人告辞时,则用羊肉抓饭送行。
敬老尊贤,起居同院的晚辈,起早洗漱后,即给父母请安,分居晚辈携儿带妻,带上好吃的食品或土特产品到父母家请安问候;人们三五一群或成群结队,登门拜访为大众利益而受伤,献身或为家乡建设做出贡献的师长及他们的亲人,表示对他们的敬爱和拥戴;慰问老弱病残,祝他们早日康复、新年平安吉好。
吃团圆饭时,维吾尔人叫“诺鲁孜喝席”,乌孜别克人叫“素米莱克”,哈萨克和柯尔克孜人则称“诺鲁孜口结”。
维吾尔人做“诺鲁孜饭”,多用小麦、大麦、玉米、黄米、高粱、豌豆等七种作物颗粒和恰马古(蔓菁),黄萝卜、西红柿、洋葱、苜蓿青、辣椒、香菜等七种疏菜,牛、绵羊、山羊、驼、鸡、鸭、鸽等七种畜禽肉,以及杏干、杏仁、核桃仁、桃干、酸梅干、葡萄干、无花果干等。
诺鲁孜饭做成后,在场的男女老幼都来食用,过路人也不分男女,不分民族可进餐,众人团团圆圆,和和气气,欢声笑语一饱口福。大家叙旧话新,相互祝愿,期待新年有个良好开端。
诺鲁孜节,大兴民间体育娱乐活动,以增强节日气氛。赛马、刁羊、摔跤、护城河、“达瓦孜”高空走绳;姑娘们喜爱的放风筝、转风车;小伙子们爱好的射箭、足球、篮球、排球、网球、乒乓球等维吾尔族古老的传统体育娱乐项目在节日中纷纷上阵。
诺鲁孜节,正值春回大地,万物复苏之时,人们相互走出家门进行春游、春寻。到风景胜地古迹,大川名山去欣赏和领略生机勃勃的春日景象,一抒在严冬以来的郁结心胸,大家穿上漂亮的衣服,带上美味食品,饮茶吟诗,联句对歌,聚众弹唱,感赞新春,尽情游玩,时至今日,有时还作为劳动人民憩息联欢的一种形式。
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