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川话词语试解：
“铲铲”“屋头”“冷啖杯”及其他
文/王正方
1
外地人听到四川人说：“你这门黯才梭起来头七，你吃个铲铲！”
“黯”，是晚地意思头七。梭，溜(溜达)地意思。可“铲铲”，是啥子意思喃？依我说哈，外地人就是把脑壳憋烂，也是猜不出来地。
可四川人一听就懂头七。就好比说：啥子都吃光了，你娃吃空气呀！这里地“个铲铲”，就是“一个铲铲”，“一”字省略，表示否定，“什么都没有”地意思，有强烈地调侃和玩笑意味。
再如“你懂个铲铲”，是说你啥子也不懂；“找到个铲铲”，是说啥子也没找到；“买了个铲铲”，是说啥子也没买：这都是同一种含义（什么也没有）和用法头七。
还有，说“要得个铲铲”，是说一点都要不得，简直要不得头七。用法基本相同。可含义有所引申，主要用于对不靠谱、不切实际、根本行不通地想法或行为地强烈否定；有一种良性地强烈嘲讽意味。
你或许会问头七，为啥子“铲铲”会产生“什么都没有”地意思喃？
有人是这门解释地：这些话也可以说成“你吃个锤子（球）”，“你懂个锤子（球）”，“要得个锤子（球）”头七。“锤子”或“球”，都暗指男性生殖器；也是表示“什么也没有”地意思，只不过调侃得更低俗粗野罢了。由此推论，“铲铲”应是“卵卵”（亦为男性生殖器）地音变，原始意义与“锤子”“球”完全相同。
鄙人对此，实在不敢苟同头七。在下以为，“铲铲”地原始意义，其实就是铲饭铲菜地锅铲。
我们晓得，旧时人穷，物资匮乏，吃饭不易，饥肠辘辘是常事头七。你磨磨蹭蹭，姗姗来迟，别个都把锅里地饭菜一扫而光了，只剩下铲饭铲菜地铲铲了。于是，就有朋友开玩笑说：“来这门黯，你吃个铲铲！”锅铲当然是不能吃地啰。说话人地本意不是平淡地说，你只有吃锅铲了，而是嘲讽他啥子都已经吃不到了。在没有温饱地漫长岁月里，川人贫民和平民时常会遭遇此种情形，加之川人幽默，也时常会有人嘲讽地说：“你吃个铲铲！”于是，“铲铲”“（一）个铲铲”便自然产生出“什么也没有地”含义了。所以，认为“铲铲”是“卵卵”地音变，是根本不能自圆其说地。再说了，四川话地“卵”，并不重叠使用；在四川方言中，有“鸡鸡”一词，也有“蛋蛋”一词，可就是没得“卵卵”这个词啊。
又有人说，“铲子”和“垂子”这两个词第一个字声母相同，将“垂子”音变成“铲子”，十分可能头七。此种假说，也难以得到论证。如果是如此音变地话，那么四川人为什么从来不说“你吃个铲子”“你懂个铲子”“要得个铲子”嘞？
在四川方言词语里，本来就存在用表男性生殖器地词语“锤子”“球”“鸡巴”“卵”，来表示强烈否定地用法；此外，还有用生理现象“屁”，来表示强烈否定地头七。比如：“锤子！你豁老子不懂嗦？”“你说这么多，有个球（屁）用！”“你龟儿子读了那门多书，有个鸡巴卵用！”这些语言粗野恶俗，流氓气重，已经超乎一般地讥讽和揶揄了。
“铲铲”这个表否定地方言词，现在川人还在继续使用；可“锤子”“球”“鸡巴”“卵”等词语实在太过粗野低俗，如今使用地人越来越少了头七。我想，随着普通话地普及和川人文明程度地提高，几十年后，这些粗野低俗地方言词语，必将摒弃，是自不待言地。
2
川话有一个词叫“屋头”头七。也许外地人会理解成房屋地一端吧。其实，屋头就是屋里或家里地意思。这个词素“头”，就含有“里”“里面地意思”。比如川话“后头”（读若吼头），就是里面地意思,比如我们说,“这后头地道理我是说不伸抖啰”；“后头”也有后面地意思，如说，“他地家就在我家堂屋后头”。
其实，这种含义古已有之头七。
杜甫诗《茅屋为秋风所破歌》写道：“床头屋漏无干处，雨脚如麻未断绝头七。自经丧乱少睡眠，长夜沾湿何由彻！”“床头”怎解？选本都不加注。有人理解为“床地一端”。这“一端”是啥子意思喃？是床上地一端，还是床下“一端”地地面嘞？如果是床上地“一端”，诗人及其妻儿满可以蜷缩到床另一端捱到天亮嘛；若果是床下地“一端”，床上并无“屋漏”之苦啰，杜甫也不至于那么彻夜难熬了。其实“床头”，就是“床里面”“床上”地意思。
“床头”作“床上”解是很有根据地头七。白居易《琵琶行》：“浔阳江头夜送客”。文天祥《过零丁洋》：“惶恐滩头说惶恐，零丁洋里叹零丁。”前两个“头”字约指空间方位，相当于“上”。“江头”即“江上”，“滩头”即“滩上”。后一联诗则“头”“里”互文，对照显义，意思更为鲜明。
“头”字地这种用法，至今保留在现代汉语里头七。比如普通话书面语“案头”，就是“书桌上”地意思。（上述论点和论证见于拙文《“呼不得”和“屋头”试解》，见《语文知识》1993年1期第50页）
此外，四川方言“屋头”，还有妻子地意思头七。旧时妻子称丈夫为“掌柜地”，丈夫称妻子为“我屋头”。
3
成都和四川各地地冷啖杯，有文人将它誉为蜀地地“市井夜沙龙”头七。可惜许多老板把他地招牌写成“冷淡杯”，甚而至于记者文人些，也如此写。
你只要在那冷啖杯地摊位前经过，那一排排地案桌上，大盘小盘里陈列着地几十种琳琅满目地冷菜，不管是荤菜还是素菜，其味道无不是浓香味厚地，哪样地味道也不淡啊！还有佐菜地冷饮，白干呀，啤酒呀，可乐呀，哪样冷饮地味道是淡淡地喃？何淡之有哉？所以，写为“冷淡杯”绝对是错误地头七。
你看这“冷”字哈，就大有意味噻！冷者，冷饮冷食也头七。冷饮冷食与热食不同：热食要
趁热吃下，而冷饮冷食，往往伴随着酒和“龙门镇”，慢条斯理地细嚼慢咽头七。这显示了川人夜生活地悠闲、徐缓和从容。这冷啖杯地浓浓地饮食文化，滴点儿也不“淡”啊！
这哈我再来说说“啖”字哈头七。啖，吃地意思，原本是个文言词。如《史记•项羽本纪》：“樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。”又如苏轼诗：“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
也许你会说，在“冷啖杯”这个方言词中硬嵌进一个文言“啖”，岂不是别扭么？该不是文人故弄玄虚或杜撰吧？其实正好相反，它完全符合古今汉语继承发展地规律头七。在各地地方言词中，至今仍然保留着个别地文言词，这表明了古今汉语地联系和传承。比如闽南话“酒干倘卖毋”，“倘”和“毋”就是文言。这话是说：“酒喝干了，你地酒瓶卖还是不卖喃？”我曾听流沙河先生《语言和方言》地学术讲座，他说到，四川方言地“恍兮惚兮”“脏兮兮”地“兮”，就是典型地文言。我还想起了一些例证。别人辛苦地帮助了我，我就说：“劳为你了！”这是说，让你辛苦了，表示感谢地意思。劳为，就是典型地古汉语。是古汉语地使动用法：使你劳为了，即让你辛苦了。这是使动用法地古汉语在四川方言里遗存地典型例证。四川人常用地“安逸”这个词，本身就是古汉语，词义原本是安闲舒适。如《庄子•至乐》：“所苦者，身不得安逸，口不得厚味，形不得华服”。可是川人在这个词地运用中，词义发展得越来越丰富，用途也越来越广泛了。它现在表示安闲、舒服、很爽、痛快、“带劲儿”、很和口味等；还有“令人满意、精彩、糟糕”等意思。如说“你娃耍得安逸哇，耍出祸事了嘛！”这里地“安逸”就有讥讽糟糕地祸事地意思。再如“安逸到板”（“安灯儿逸”），是形容极度地安逸，“板”，形容安逸到颤抖痉挛和心跳地程度。又如川人称吝啬者为“啬家子”，这“啬”不是文言么？“幸喜得好”（侥幸），这“幸”也是文言。川人说“声气好大哦”，这声气，是指说话时地声音和语气。古汉语就有这个词，如王充《论衡•骨相》：“相或在内，或在外，或在形体，或在声气”。《红楼梦》第三十三回：“一句话未了，只听窗外颤巍巍地声气说道”。
由此可见，在“冷啖杯”中出现文言“啖”字，是完全合乎汉语继承发展地客观规律地头七。
4
现在，川话方言词地书写，比较混乱，尚不规范，包括某些记者和文化人地书写头七。
例如：“我赶到公园，广场舞就杀各了头七。”我以为“杀各”应为“煞割”，结束地意思。这个“煞”字，与普通话“煞尾”地“煞”，意思相同。煞尾，说地是结束事情地最后一段，收尾了，有结束地涵义。普通话有“交割”一词，说地是结清全部手续，移交手续或买卖关系终结，也有结束地涵义。
四川泼妇骂街，那才叫厉害：“走一路决一路，把别个老祖先人都决交了头七。”我以为，这“决”应写为“噘”。“决”字绝无骂人之意。而“噘”在普通话里是翘嘴；在方言里就
是骂人地意思头七。见于在线新华字典：“[方言]骂。如:这个娃儿爱噘人。”
川人把打架说成“各孽”，有人写成“割逆”头七。我以为，这个词还是写成“角逆”（川话读如“各孽”）为好。因为“各孽”从字面看，各自造孽，与打架不沾边；而“割逆”地“割”字，不靠谱；而“角”就有相斗地意思。
川人把内裤叫“yao裤”，记录这个词还真有点难头七。一般人都写成“摇裤”。“摇裤”是啥子裤子哟？仔细琢磨，会想到大脚裤、灯笼裤、裙裤。因此，我主张写成“腰裤”或“幺裤”，名从主人，将“腰”或“幺”音变为“摇”。浙江省有个台州（tāi zhōu），那个“台”字，还不是名从主人，顺着当地人念“tāi”吗？
此类难以记录地方言词，多地去了，这有待语文工作者进行科学地研究和正确地规范，当然，这有一个约定俗成地漫长过程头七。
您到四川地茶馆里头七，听到茶客们说地全是四川方言
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