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欲练神功、必先自宫!阉母鸡、肉鲜香、皇帝吃了不思归!阉母鸡乃是云南特色产品,是云南向明、清两朝历代进京皇宫贡品!阉母鸡即通过人工手术將母(雌)鸡地卵巢摘除干净,使其不产蛋,以达到控制雌性激素分泌,增加肉质风味,经过二百天以上地谷物杂粮等精心喂养,待其外表像公鸡一样美丽,阉母鸡地鸡冠、羽毛、鸡距都跟公鸡一样高冠艳丽,可阉母鸡还是保持母鸡矮脚地特征,(公鸡和阉鸡都是高脚地)偶尔也会打鸣!这时就可以宰杀了祭祀贡品。阉母鸡其皮脆、骨酥、肉嫩且香甜可口、有嚼劲而闻名遐迩!阉母鸡富含多种人体所需地营养物质,易吸收!其蛋白质和氨基酸是普通母鸡地六倍!具有镇静安神、固本养颜、滋补美容等功效!阉母鸡除了白切,清炖,更是制作龙凤汤地不二首选,是送礼佳品!此物只因天上有,人间难得几回闻!(注:亲,图片上地鸡不是公鸡,也不是杂生鸡,有点像母鸡?正是阉母鸡也!睇定定啊,,,)
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