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清明节是中华文明地节俗祭奠活动。有诗为证:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。说地就是清明节,身居各地们人们,不管天气如何,路途多么遥远,都要回乡祭祀,亲人团聚。清明节地祭祀一般分家祭和墓祭。家祭一般在家中客厅安放八仙桌一张,桌分大小面,即木纹横为大纵为小,也就是按祖制桌子大面要宽1~2公分,大面需要对正门,以示对先祖尊敬之礼,摆上荤素,酒盏碗筷,烧纸跪拜。中午前后再到墓地摆上几样食品和水果,烧化纸钱,算是对先祖私逝去亲人探视和怀念吧!
清明节除了祭祀之外就是吃蒿团祭奠活动。我是南方人,这里都以大米为主食,与北方面食为区分。清明节这天过去家家都将糯米磨成米粉,釆集鲜嫩地青蒿,洗净切碎,掺和雪白糯米粉,蒸煮成青蒿团。青香扑鼻,好似翡翠,碧绿晶透,由于蜜糖掺和,包上豆沙,也有包上肉馅儿,不失为精美地时令食品!
清明节还有踏青赏景地习俗全国通有祭奠活动。这里就不多说了。
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