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蓬莱民俗-节唱行心值日习俗
1、春节
春节,俗称“过年”,一年中最隆重的节日。旧时,“腊八”(腊月初八日)一过,家家户户即开始筹备过春节。“辞灶”(腊月二十三)以后,将室内外彻底打扫一遍,360问答称为“扫灰”。然后,开始蒸饽饽。做年糕、炸丸子、做“太阳饼”和“圣虫”等面食。腊月二十八、意九,贴“门对子”(春联)、年画。腊月三十设供桌,挂家谱,于院内搭天地棚,包水饺,“栽谷”,在院内放象你划什服投问沿握些木桩,撒谷草(意为给回家过年的祖宗栓马、喂马)。此曰中午设家宴,吃米饭,待林晚饭吃水饺。夜晚“守岁”(不睡觉)。初费华凯掌沿助经传守一凌晨,穿新衣,摆供品,点烛烧香焚纸,放鞭炮,“接神”(于衙门之外,按一定方位烧香焚纸,接神进门),然后到祠堂拜祖先,到本族及邻居家拜年。初一早饭吃隔年水饺(腊月三十包的),部分水饺里包有钱(硬币)、枣、鱼、豆腐、花生仁、糖块等,吃到者象征在新的一年里吉利、如意。初二,到姥姥家拜年,晚上“送神”出门。初三,到岳父家拜年。此后数日,亲朋互拜,海形一般中午皆设宴款待。春节期间,大部分村庄都办秧歌、排演戏剧。旧时,农村有“耍正月,闹二月,哩哩啦啦到三月”之说。建国后,过春节仍沿旧习,可封建迷信礼俗基本废除。
2、人七日
正月逢七为人七日,人们以此日天气晴朗预卜身体状况:晴则身体健康,阴则多灾多病。初七为“小人七日”,预卜儿童;十七为“中人七日”,预卜中年人;二十七为“老人七日”,预卜老年人。此日早饭吃糕,午饭计绿给茶族吃面条。
3、渔灯节
则弦渔灯节系流行于县内山后初家、山后陈家、山后顾家、沙窝孙家、山后李家为正月十三,山后陈家、山后顾克修粉开家、芦洋为正月十四。升顺届时,渔民纷纷给果态银龙王庙送灯、上供、祈求出海平安和渔业丰收。建国后龙王庙渐废,改为设供祭船、送渔灯、放鞭炮,近年又同时举行娱乐活动。
4、元宵节
农历正月十五为上元节,亦称元宵节,俗称“过十五”。旧时,正月十二、三,家家户户皆用萝卜、胡萝卜、大白菜根茎或豆面做成许多小油灯,十五傍晚送到坟前、祠堂、庙宇点燃,称为“送灯”。入夜,户户烧香焚纸点灯,各房间、院内各角落、门两侧、马厩、猪圈民、厕所、锅底洞都点上油灯。有的搭灯棚悬灯,供人观赏。建国后,农村“送灯”习俗仍存,城镇多举行灯展。此光派以绍硫定雷促日,早饭吃糕、元宵,晚饭吃水饺。
5、正月十六
相传,正月十六是天后(海神娘娘)的生辰,蓬莱人民(特别是北部沿海农村)当作节日庆祝。届时,人们从四面八方赶往丹崖山天后宫,进香膜拜、求签许愿船企待那字、捐香火钱。各地农村纷纷组织戏班、秧歌队到天后宫对面的的随皮若祖派水雷编种约戏楼、广场上献演俚俗戏剧和大秧歌。人们给天后娘娘进香后,多与亲朋好友在天后宫前看戏看秧歌,趁兴游览蓬莱阁及其附近陈毛布叫孩烟深名胜,在阁下广场购买却治厚蛋头序出字说护愿个人喜爱的小商品,直至尽兴而还。这一习俗沿袭至今。
6、龙凤日
正月二十五为龙凤日。旧时,各家各户都要用蒜秸或细高粱秸(截为一厘米左右长条)、各色彩布(剪成铜钱大圆形)用线穿成串,挂于小孩帽子上,称为“戴龙尾”。建国后渐绝。
7、二月二
农历二月初二,俗称“龙抬头”日。旧时,此日清晨,家家户户皆用草木灰在院内、门前、场院等处撒几道圆圈,称为“粮囤子”,俗语“二月二,撒灰囤”。“囤”中间放五谷杂粮,象征五谷满仓。人们多在此日剃头,称为“剃龙头”。建国后,此俗渐废。
8、清明节
清明节前四天祭扫新坟(三年内之坟),前三天祭扫旧坟,前两天给坟墓添土,前一天为寒食节(此日家中不动烟火)。清明节当天,男女老幼皆外出“踏青”。建国后,机关、企事业单位、部队、学校、群众团体有组织地到革命烈士陵园扫墓,敬献花圈。
9、端午节
农历五月初一为“小端午节”,初五为“大端午节”。旧时,各家都在门框上插艾蒿,桃枝等,在幼儿手腕、脚腕束五彩线,衣扣上挂五彩麻扎制的小扫帚、小炊帚,意为驱瘟辟邪。早饭吃粽子、鸡蛋。建国后,节日食品依旧,其他渐废。
10、六月六
农历六月初六,农民多用新小麦面粉蒸包子吃,俗语“六月六,看谷秀(吐穗),揭开包子一包肉”。此日起,许多农家将新麦炒熟磨粉,加糖、水搅拌当粥喝。
11、六月二十四
农历六月二十四,相传为关公磨刀斩蔡阳的日子,常降雨,古亦称“雨节”。南部山区居民多于此日改善生活。
12、七月七
农历七月七,相传为牛郎织女相会之日,俗称“七月七,牛郎会织女”。民间称侄女为“巧姐姐”,青年妇女多于此日夜在庭院供“巧果”(将面粉、糖、鸡蛋混合,用带有各种花果鸟兽图案的模具(俗称“巧果磕子”制作),然后烙熟等,向织女乞巧,故此节俗称“乞巧节”。此日,居民多烙制“巧果”。南部山区初六烙制;中午吃用绿豆下的面条,谓“吃巧芽面”。建国后,“乞巧”活动渐废,其他习俗仍存。
13、七月十五
农历七月十五为中元节,俗称“鬼节”。旧时,居民于此日到坟地或村外路旁烧纸祭亡灵,称为“放鬼魂”。建国后,此俗渐废,可未绝。
14、中秋节
农历八月十五为中秋节,人们一般于节前购买月饼,馈赠亲朋,孝敬老人,并备自家食用。旧时,节日晚上月亮升起之后,于院内设供桌,摆上月饼,水果类,烧纸焚香祭月,并举行家宴,品尝月饼,饮酒赏月。建国后,祭月习俗渐废。
15、重阳节
农历九月初九为重阳节。农家多于此日改善伙食,吃水饺或包子,并以此日阴晴预测此后天气情况,有“重阳无雨看十三,十三无雨半冬干”之民谚。
16、十月朔
农历十月初一,亦称“十月朝”、“月一”。俗称“鬼节”。居民多于此日祭扫坟墓。旧时,长工多于此日散工结帐。
蓬莱民俗-民间禁忌
春节饺子煮破皮,忌说“破了”、“碎了”,要说“挣了”。馒头蒸“裂了”,忌说“裂了”,要说“笑了”。
百岁老人忌说实际年龄,总说九十九岁。老年人去世忌说“死”,应说“老了”。中年人报年龄忌说41岁。
冬至忌推磨(磨面),腊八忌碾米,春节忌说不吉利话,俗语“冬不推,腊不轧,大年五更少说话”。
春节期间,忌扫炕、扫地、往屋外倒水及杂物,忌借钱、忌打、骂孩子;戴重孝者祭拜年。
已婚妇女忌在娘家过春节,忌看娘家的家谱,忌在娘家过元宵节,忌在娘家生孩子。孕妇忌看死尸,忌探望产妇。
吃饭忌筷子放在碗上,忌翻扣碗、盘,忌反手添水、添饭。客人忌翻鱼。店铺算盘忌翻过来置放。青年忌喝瓶底酒。
探望病人忌下午和晚上。借用别家药壶煎药,用后忌送。死于外者尸体忌进宅,须停于门外。
建房忌火日,忌子午向,衙门忌冲沟、冲窗,忌四面是路。未建东厢房,忌建西厢房。西厢房忌大于东厢房。院内东侧忌建平(顶)房,西侧忌搭“厦子”,俗语“东不平,西不厦”。
建国后,带有迷信色彩的禁忌多被摒弃。
蓬莱民俗-渔民习俗
沿海渔民有供奉龙王、海神娘娘之俗,每逢节日和出海前,摆设供品,点香烧纸,祈求平安。
新船下坞,船主择“黄道吉日”,船头投彩,船桅挂彩旗,设供品,点蜡烛,焚香纸,鸣鞭炮,行大礼。船主用朱砂笔为新船点睛、开光。高呼“波静风顺”、“百事大吉”,送船入海。
出海捕鱼前,举行祭祀,鸣鞭炮,焚香烧纸,敲锣打鼓,祈求平安。每逢初一、十五,渔民家属于海边为亲人祈祷、祝福。渔船满载归来时,于船桅挂“布桃子”,向乡亲报喜,乡亲们上船祝贺。
渔民忌说“翻”、“扣”、“完”、“没有”、“老”等词语。“翻过来”说成“划过来”或“转过来”;称“帆”为“蓬”;“完了”、“没有了”说成“满了”;“老”字是鲸鱼的尊称,在船上喊人不能叫“老人”。勺子不得扣于锅内,一切器皿不能扣放。不能在船头小便,忌妇女跨越船头、网具。
蓬莱民俗-农民习俗
蓬莱市农民素有勤劳耕作、勤俭持家之风。旧时,农民家庭一般是男人从事田间劳动,妇女料理家务。建国后,妇女从家务中解放出来,务农、务工、经商,同男人一样。
农民一般遵循日出而作,日落而息的习惯。大忙季节,亦“起五更,拉半夜”,早、午饭由妇女或儿童送到田间地头。田间劳动,一般早饭前不休息,上午休息一次,下午休息两次,即“一气朝饭两气晌,三气晚饭不用讲”。
秋后收获的玉米多挂在屋檐下或树杈上晾晒,地瓜多储藏于旱井内。旱井俗称“地瓜井”,即在较干燥的地方挖一丈余深的竖井,井底侧面挖2-3个横洞,地瓜储藏于横洞之内。大白菜、萝卜多是挖坑土埋储藏。
旧时,农家一般在秋收秋种结束后,将豆秸、花生秸、地瓜蔓等用铡刀铡碎,垛于场院上,或堆于闲房内,俗称“铡场”。全家人吃一顿面条,称吃“铡场面”,标志一年辛勤劳作基本结束,“地了场光”,进入农闲季节。
旧时农家尚有祈求人畜兴旺、庄稼丰收之俗。腊月三十日落前,在自家粪堆上载高粱秸、谷秸,顶端挂以“纸稞”,称之“栽谷”(种庄稼);正月初一日出前将高粱秸、谷秸就地放倒焚烧,称“杀谷”(收庄稼),象征全年五谷丰登。正月初一至初十,每日象征一样事物:一鸡、二狗、三猫、四兔、五猪、六羊、七人、八谷、九如(取“天保九如”、“福寿延绵”之意)、十成(取十成丰收之意)。以每日天气晴阴,预卜人畜是否兴旺,庄稼是否丰收。正月二十一为小麦生日,中午吃面条。此日天气晴朗,象征来年小麦丰收,俗语“小麦成和秕,单看正月二十一”。清明节这天,农家有给牲口吃高粱米饭的习俗,俗语“打一千,骂一万,不忘清明节一顿高粱米饭”。
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