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集安历史上为少数民族聚集区域,现在集安市$数民族比例仍比较大。据1990年第4次人口普査数字,当时全市人口为224162人,其中少数民族为30170人,友总人口的13。46%,其中朝鲜族为15751人,占总人口的7%,•满族人口为13254人,占总人口的5。
9%,故集安地区民风民俗很有些民族特点。
集安朝鲜族同胞在衣着上,老年男女一般喜欢穿白色服装,年轻妇女喜欢穿淡黄、浅粉、浅绿、浅蓝等色缠缎衣服;民族服装的样式,男子穿的是短袄、坎肩、肥裤和长袍,妇女穿的是小祆、长裙,男女老幼上衣皆无纽扣,系布带,尤其女子上衣配有红、黄、绿等色飘带,显得格外美观。
本民族除节日穿民族服装外,平素与汉族无明显差异。朝鲜族的鞋帽,过去喜欢纱帽和礼帽,喜欢草鞋和胶鞋,妇女穿船式胶鞋,现在鞋帽与汉族基本相同。
朝鲜族的饮食习惯同汉族有较大差异。主食一般为大米干饭,有时还兑人玉米楂子做干饭。传统食品还有打糕、冷面。
喜食狗肉,狗肉汤做得最有味道。擅长腌制各种咸菜,冬春以辣白菜最普遍。喜食辛辣食品,辣椒是常年必备的调味品。
朝鲜族农村住房多为土墙草房。厨房在一头,宿室内全是炕,散热面积大,十分暖和。厨房占地较大,锅台大,用锅多,讲究卫生。20世纪70年代以后,建房多为砖瓦结构,室内布局与汉族相近。
朝鲜族人民能歌善舞,还喜欢打秋千、摔跤、跳板、打球等体育活动。在民族传统项目运动会上,除传统项目外还增加顶盆、搓草绳、点烟、寻物、障碍、拔河等项目。朝鲜族传统节日有元日(春节)、上元(元宵节)、寒食(清明节)、端午(五月初五)、秋夕(八月十五),其中元日、寒食、端午、秋夕最为隆重。
元日是一年中最盛大的节日,每逢元日,凌晨鸡鸣破晓,祭祀祖先,晚辈向老人叩首拜年。端午和秋夕都举办有民族特色的游艺活动,人们穿着鲜艳的民族服装,聚集在游艺场所比赛跳板、摔跤、打秋千和进行传统运动会。
朝鲜族婚姻要求,姑娘能歌善舞,会耕能织,小伙子不仅具有良好品质,还要具有本民族的文体爱好和技艺专长,如果哪一个小伙子能在一年一度的摔跤比赛中获胜,那他就容易得到姑娘的芳心。
如小伙子第一次到姑娘家能吃到鸡,就预示着双方的恋爱关系确定下来,就该筹办婚礼了。结婚之日,新郎很早就带着人去接新娘,当把新娘接到家门口时,接新娘的人将新娘引下车领进屋。招待宾客,宴席开始前,新娘要亲自点菜,第一道菜是鸡,这是必不可少的,鸡嘴里叼着红辣椒,象征新婚夫妇生儿育女。
第三天早晨,新娘需要亲自做头一顿饭。
朝鲜族旧式丧葬也很有特点。人死后,尸体停放在炕上,停尸3~7天,独板棺木柜型,守灵规矩与汉族相似。出殡时,有一人手捧“神位”在前引路,儿子或女婿举挽幛(招魂幡),穿麻戴孝的子孙随后,抬棺材的人步伐整齐统一,途中可停放休息,一路走走停停,遇到沟沟坎坎放下,死者的儿子、女婿跪下叩矣,把随带的烟酒拿出来招待送葬人,然后送葬人抬起棺材继续前行。
到坟地后,安葬在挖好的坑内,坑深过棺,培成圆形,无门,同汉族一样连祭三个周年。此外,每年春节、五月节祭扫时,不烧香,不烧纸,只把丰盛的饭菜带到墓地前供祭后,就地吃喝,以示纪念。
集安地区满族原先男女都喜欢穿旗袍,女人梳旗鬌,髙盘头顶上。现在由于长期与汉族杂居共处,共同劳动,互相通婚,两个民族互相影响,共同点也愈来愈多,服饰上已基本相同。
满族在饮食上很讲究。喜欢吃黄米制的水团子、粘豆包、粘糕、粘火烧、散状以及玉米面酸汤子等食品。过去,每遇丰年,便烧太平香,祭王祭祖,杀猪吃大肉饭、白肉火锅,现在常吃猪肉炖酸菜粉条,吃血肠。禁食狗肉和马肉。萨其玛是满族风味糕点,汉语叫金丝糕或蛋条糕。
过去,满族青年男女订亲,“成不成,三杯酒”。男方请媒人去女方家说亲,先后要去三次,每次都要带一瓶酒,到第3次才能知道是否成功。女方要彩礼,男方要按要求准备好,并送到女方家,全部做好女方嫁妆。满族婚礼要坐花轿(后改坐花车),新郎迎娶新娘入门,先要坐床,揭开帐子时,参加婚礼的人要用满语合唱“喜歌”,或把黑豆往新房里撒,以增添喜庆气氛,两小时后散去。
3日后新娘要回娘家。如今移风易俗,喜事新办,旧习俗多不用了。
以前在农村,满族住房一般为3或5间,左边开门,两旁为里屋,与汉族相似。窗和门上的纸糊在外面,用盐水酥油喷过,以御风雨。房顶用小樟或芦苇苫盖,屋内搭蔓子炕(南、西、北三面相连),西面炕最尊贵,一般用来供奉祖先,南炕睡长辈,北炕睡晚辈。
满族丧葬比较简单。人一般不能死在西炕和北炕上。人病重临终前,家人要将祖宗板、香碟、祖宗匣请下装净箱藏在背净处。人死后,孝子跪在灵前,双手在背后解“九连环”,唱满文歌,为藏在背净处的父母消除罪孽。因门是活人出入的,死人需要从窗户抬出。人死后,在院子西边立1个高杆,上挂9尺布幡,出殡时,亲友常抢布幡给孩子做衣服穿,认为这样可以不做恶梦。
人去世3个月后,再将祖宗板重新供西墙上。
为展示古代高句丽民风民俗,集安市有关部门正在筹备规划“高句丽民俗村”的建设。
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