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要说古丈为茶乡,主要源于几个方面:
一是指古丈种茶历史悠久。古丈毛尖茶始种于东汉,唐代即 为贡品,1929年获巴黎国际博览会金奖,1982年即被评为全国名茶。
二是有茶乡之称的古丈,以茶兴县。古丈是湖南最小的县, 总人口只有13万,可却拥有茶园4。
6万亩,年产茶叶五百多吨, 人均生产茶叶3。 4斤,为全国之冠。
三是讲古丈是一个多民肤聚居山区县,有着极其悠久的种茶 历史和饮用史,有着丰饶的茶文化土壤和萌生茶文化教育的社会
环境和历史古根。他们在千百年种茶饮茶中,有所发现,有所创 造,具有浓郁的地方民族特色。
人们不仅重视饮茶习惯的艺能, 讲究制茶工艺的精湛,还特重视茶文化教育对自然环境、人际关
系、茶人心态、茶艺茶道的崇尚。古丈茶文化以中国哲学为母 体,以民族传统道德为追求目标,展示着古丈茶文化教育的民族 性和美学性。喝茶品茗成为古人清闲休息的独特方式,许多中
老年人戒酒喝茶成为时尚。
古丈茶道目前已进入社区,构成社区文化的一大特色。茶无不与古丈人生活联系在一起。因此,古丈 是名副其实的茶乡。
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