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湖南:万人品评古丈毛尖(转载):古丈烧纸

网上祭祀,网上祭奠,线上祭祀,线上祭奠 2023-01-13 203 0

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  人民网古丈4月28日电 “绿水青山映彩霞,彩云深处是我家,家家户户小背篓,背上蓝天来采茶……”湘籍歌唱家宋祖英的一曲《古丈茶歌》,把苗岭深处的古丈毛尖唱响了大江南北。今天上午,“2010中华茶祖节?古丈毛尖万人品评会”在湖南古丈县举行,来自全国各地的茶学专家、茶商茶客们齐聚于此,品茶、评茶、斗茶,好不热闹。

    据介绍,古丈种茶历史悠久,唐代即被列为贡茶。全县终年雨水充沛、云雾缭绕,这种山地森林气候非常利于茶树生长,加之境内没有大型工业污染,因此古丈的茶叶鲜叶原料质量优异,再经杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫、收锅等8道工序,成品茶不仅外形优美,内含物丰富,冲泡后更香高味浓,回味甘爽。古丈毛尖屡次斩获国内外名茶评比金奖,古丈县也因此赢得了“茶叶之乡”的美誉。

    此外,古丈县的饮茶习俗也丰富多彩。土家族四道茶、土司擂茶、土家油汤茶、苗族的八宝油茶汤、苗族米虫茶,都是茶文化与民族文化的融合。经过民俗学家的整理,如今还能欣赏到土家族、苗族富有民族风情的茶艺表演。

    据了解,目前,古丈县已逐渐形成了“茶农销售靠大户,大户销售靠企业,企业销售靠网络”的良性循环机制,基本实现了产品质量标准区域化的统一。古丈县也正从培育龙头企业,提升加工能力入手,以带动现代茶业发展,现在全县90%以上的茶园实现了无公害化。

    2007年,古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品;2009年,古丈县又被评为全国重点产茶县;现在“古丈毛尖”出口到欧盟、中东等国家和地区,享誉海内外,2009年实现直接出口30万美元,成为当地农民增收的重要支柱。

    万人品茶会上,经过专家和茶商、茶客的投票,还选出了金茶王1名,银茶王5名,并将茶王参评样茶现场拍卖,所得款项将全数捐给青海玉树地震灾区。(周立耘 何静)

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