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正月十一子婿日广东祭祀祭奠英烈，牢记“2禁忌2习俗”，传统不能忘，来年财兴旺
正月十一子婿日广东祭祀祭奠英烈，牢记“2禁忌、2习俗”，传统不能忘，来年财兴旺，值得看看
正月的第十一天是我国传统的佳节之一，名为：子婿日广东祭祀祭奠英烈。估计好多人估计对这个节日比较陌生，尤其是年轻点的朋友，很多人都没听说过。其实子婿节在我国流传几千年了，当今像这种传统习俗再不发扬，知道的人就更少了，古人几千年的智慧衍生出来的节日，必然有一定的道理。
在过去，每到子婿节的时候，女婿都要到岳父家吃席，岳父家里不用单独准备丰盛的美食招待女婿，因为前两天正是天公日，家里会剩下很多祭祀完天公的饭菜，女婿这天来历还富富有余，吃完天公的剩饭，寓意来年人财兴旺广东祭祀祭奠英烈。
其实我国很多地区在正月十一的时候也会举行其它庆祝仪式，比如在广西，当地人会在这天舞龙，一边燃放鞭炮一边舞龙，鞭炮不停舞龙则不停，因此当地人称为”炮龙节“广东祭祀祭奠英烈。而在广东，当地人则会在这天给街坊四邻送”米方糖“。而福州地区则会举行“上采日”，这是在正月十五前的一个小庆祝。
总之全国各地都有庆祝祭奠正月十一这天的仪式，下面也和大家分享正月十一的习俗，牢记2禁忌、2习俗”，分别是什么呢？传统不能忘，我们一起看看广东祭祀祭奠英烈。
禁忌1、不要摔碎东西
十一这天禁忌打碎东西，过去讲究打碎东西来年一定会破财，如果不小打碎了，切记不要把碎东西扔掉，可以用红布包起来，等到过了十五再扔掉既能破解破财的运气广东祭祀祭奠英烈。如今看来多少有些迷信，可是毕竟是古老的传统习俗，多少了解下就好，有些事你用现在的科学不一定能解释清楚。
禁忌2、不与广东祭祀祭奠英烈他人争吵
这天还禁忌与人辱骂、争斗，过去的人认为这天要是和人发生争吵，一年都会走背运，财运更是受到影响广东祭祀祭奠英烈。所以十一这一天牢记不要火气太旺，遇事三思，心态平和，切莫与人争斗。
习俗1、吃馅盒子
馅盒子是北方是爱吃的美食，在十一这天，好多家庭都会剁肉馅烙盒子吃广东祭祀祭奠英烈。盒子与和同音，吃这道美食寓意来年家庭和美，同时过去的烙盒子形状是元宝形状（现在京津冀一带是原型，河南及山东安徽等地还是三角元宝形），吃盒子也寓意来年财源广进。
过去烙盒子都在大柴锅里制作，火候掌握不好就容易烙糊了，现在就方便简单的多，家里只要有个电饼铛就可以，不过和面还是需要注意的，烙盒子的面是软面，不要活得太硬，吃面条饺子是硬面广东祭祀祭奠英烈。
北方人爱吃韭菜馅的盒子，馅盒子制作时还容易出汤，这里也和大家分享不出汤的小窍门，在切好韭菜搅拌的时候不要放盐，摊鸡蛋的时候多一点盐，然后用少许食用油搅拌均匀，食用油可以有效锁住鸡蛋里面的盐分，和韭菜搅拌也不会出汤，烙出来的盒子鲜香味美广东祭祀祭奠英烈。
习俗2、饮酒
古代在是十一这天家家户户还会喝酒，为了纪念”厕神“广东祭祀祭奠英烈。估计又会有很多小伙伴没听说过这位厕神了，她可是天宫玉帝封的。古代人信神，光是过年里面就有许多的习俗和神有关。厕神就是掌管厕所的神仙，据说当年有个年轻貌美的女子叫紫姑，因为出身贫贱被富贵人家当作了小妾，可是大夫人一直妒忌紫姑，就在厕所把她给加害了。当天公玉帝知道后，出于对它出身的怜悯就封赏她为厕神。
古代纪念厕神也是祈求平安幸福，所以就会在这天饮酒来祭奠广东祭祀祭奠英烈。说到饮酒，过去人几乎都是喝果酒或米酒，黄酒都是有钱人才能喝得起的，直到辽代才出现了出酒率高且度数高的白酒，此时寻常百姓才开始喝白酒。下面也和大家分析一款口粮酒国康1935，这款酒是贵州知名酱酒，酿造酱酒黄金产区茅台镇。
此酒在贵州有着极高的口碑，因为价格实惠，口感又和飞天相似，因此也有了小飞天的名声广东祭祀祭奠英烈。国康1935从原料（优质糯高粱及小麦）到工艺（坤沙大曲12978技术流程)，每个环节都是按照茅台酿酒的过程操作，所以才有了经典茅香。
一年的酿酒到了之后，这款酒还要灌入酒坛窖藏五年，经过慢慢岁月的沉淀，酱酒才会更加陈香，然后调酒师再用老酒去勾调，学名也叫勾兑，可凡一款优质白酒都是需要勾兑的，很多人误认为”勾兑“两字是指劣质酒精酒，其实则不然广东祭祀祭奠英烈。最终经过了每坛几百次的勾调后方可以灌装。
经过了为期六年的酿造，这款酱酒也达到了优级的标准，在酒瓶的信息上都会有明显标注，同时用了五年的陈放，这款酒饮过后感觉更加酱香浓郁，所以才能畅销市场广东祭祀祭奠英烈。
今天关于正月十一的习俗就分享到这里了，这里也祝愿大家兔年健康财兴旺！欢迎点赞、留言、转发给家里人看看广东祭祀祭奠英烈。
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