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北京白魁烧羊肉的来历、制作技艺、特色?:烧元宝的来历
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北京白魁烧羊肉的来历、制作技艺、特色?:烧元宝的来历

有二百多年历史的白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一烧元宝的来历。最早叫“东长顺”,因店主人名字叫白魁,北京人也把店俗称“白魁”,倒把“东广顺”的字号渐渐忘了。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。   ......

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