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博雅小学堂
给孩子受益终生的人文底色
文 | 李山川
今天是小年，虎年春节越来越近了祭祀app。汉字里藏了多少中国年的起源、习俗和文化印记呢？今天一起来看看这些趣味知识吧~
文章选自《上下五千年》杂志
音频来自博雅小学堂APP
汉字的“年”，最早的甲骨文写法是由一个禾苗的“禾”和一个“人”组成的祭祀app。“禾”是粮食的意思，“年”就是人们收获粮食。
中国人春种、夏耘、秋收、冬藏，一年四季辛勤劳作，终于得到了收获， 这一年一次的收获就称为“年”祭祀app。
我们中国人过年非常有讲究，一年中农历的最后一个月称为“腊月”，这是古人用猎获的肉类来祭祀祖先的月份每一天都有不同的安排祭祀app。
二十三 糖瓜黏
腊月二十三日是传说中灶王爷上天的日子祭祀app。中国人相信，每家做饭的锅灶里面住着一个“灶王爷”，他把这户人家一年来的举动都看得清清楚楚。
腊月二十三日这天，灶王爷要回到天上去向掌管人间最大的神——玉皇大帝汇报这一家人的表现祭祀app。所以我们需要“贿赂”一下灶王爷，给他吃甜甜的糖瓜（一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖，扁圆型），让他上天以后多说好话，说“甜言蜜语”。
在土堆里抠出一个洞来，在里面点起柴草就形成中国人的土灶祭祀app。灶王爷就是守护一家人平安的“家庭土地爷”。“祭灶”源于人们对火与土的崇拜。
二十四 扫房子
灶王爷上天后，到了腊月二十四日，家家户户就可以腾出手搞大扫除了祭祀app。在今天，“扫除”是一个词，其实在古代“扫”是“清扫”的意思，“除”是门前的台阶。
“除”字的“左耳旁”就是“阜（fù）”，阶梯的意思；“余”是一座房子的样子，所以“除”就是“房前的阶梯”祭祀app。
古时候祭祀app，门前的台阶就是自家的“面子”，在新年到来之际，家家户户都要大扫除，把家的里里外外上上下下都打扫得干干净净，这才能过一个好年呐！
二十五 吃豆腐
民间传说，玉帝听了灶王爷的汇报仍然不放心，要在腊月二十五日这天亲自下界来探视一番祭祀app。这也是老百姓的好机会，正好可以向玉帝提提自己的愿望和请求。用什么方法祈福呢？做豆腐。
第一，豆腐的“腐”与“福”谐音祭祀app。“福”字的左边是祭祀的祭台“示”，右边不是“一口田”，而是一个酒坛子。古人用酒祭神祈福。
第二，豆腐的制作过程中有“禄”祭祀app。做豆腐有一个很重要的工序就是滤豆浆。古代滤豆浆的工序就叫作“录”，谐音“禄”。
第三，食用豆腐能增“寿”祭祀app。“青菜豆腐”保平安，豆腐是家喻户晓的延年益寿食品。智慧而勤劳的中国人，祖祖辈辈用“做豆腐”这种简单而含蓄的方式向上苍祈求增福、增禄、增寿。
二十六 煮大肉
农历腊月，古称“祭月”祭祀app。“腊”字左边的“月”其实是“肉”，右边的“昔”就是“猎”的省略。“腊月”的意思就是“用猎到的肉食祭祀神祖之月”。所以在古代，腊月二十六日的肉食本来是祭神用的，顺便也祭一下自己的牙齿（打牙祭）。
“祭”就是用手把肉放到祭台之上祭祀app。
君主用牛祭祀，牛是重要畜力，一般人不可以用祭祀app。
士大夫用羊祭祀，羊有君子之相，在中国汉字中，含“羊”的字皆与吉祥美好有关，如“祥”“善”“美”祭祀app。
普通百姓用“猪”祭祀，所以“家”字的含义是在“房”（宀）中用“猪”（豕）进行“家祭”祭祀app。不管关系多么复杂，只要用同样的肉祭祀同样的祖先，就是“一家人”。
二十七 洗病疾
腊月二十六日杀猪炖肉，备好祭品祭祀app。到了腊月二十七日这天就要洗澡，洗净身子祭祀表示对祖先的崇敬。人们相信在腊月二十七日这一天洗澡可以除去一年的晦气，洗去一年的疾病。
同时，洗澡的“洗”与“喜”字谐音，洗澡也可以沾沾喜气祭祀app。如果错过了腊月二十七日，就变成了“二十八，洗邋遢”了。
用两只手往一个人身上浇水，帮助其洗浴就是“泰”字祭祀app。泰国就是有“泼水”习俗的国家，中国的傣族也有此习俗。
在中国传统文化中，洗澡有强身健体，净化心灵的神奇功用祭祀app。所谓“国泰民安”“否极泰来”，所以在新年到来之际，用“洗澡”为自己改头换面，为来年祈福，实在是一个经济实惠而又颇有意义的方式。
二十八 把面发
旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头，所以到了腊月二十八日，就该发面，准备正月初一到初五的主食了祭祀app。在过去没有冰箱的情况下，普通的面食容易放坏，发面做出的面食容易保存。
“面”本指脸，中有一“目”，因为人脸上最重要、最具特征的器官就是“眼睛”祭祀app。
腊月二十八日所发的“面”，其实是“麺”的简化字祭祀app。“麺”由“麦”和“面”组成，“面”只表示读音。
在古代，“麦”和“来”是一个字，因为小麦并不是中国土生土长的作物，是从西域“来到”中原的祭祀app。
二十九 请祖酒
按照传统年俗，腊月二十九日清晨需要置酒请祖，年谣称：“腊月二十九，上坟请祖上大供祭祀app。”这个活动就是为了邀请故去的祖先回来与我们一起过个年。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。
“亨”和“享”两字同源，都是在宗祠之中进献祖先之义，篆文写作“亯”，下面的“曰”就是“吃”的意思祭祀app。
“享”是站在祖先的角度，“亨”是站在后辈的角度祭祀app。
所以在今天，“享”有“受”之意，“亨”有“通”之意祭祀app。欢庆新春，蒙荫之人不可忘祖。
从二十三日祭神，到二十九日祭祖；从二十四日忙环境卫生，到二十七日搞个人卫生；从二十六日准备肉食，到二十八日准备主食祭祀app。中国人忙而不乱，从容淡定地迎接新年。在一项项看似繁琐的准备工作中，人们细细品味着自己的生活，品味着祖先留下来的文化。
过一个有文化
有味道的中国年
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《汉字里的中国年》
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