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清明节作为我国的四大传统节日之一，可谓是有着非常久远的历史了清明节风俗活动。关于清明节的各种习俗也是非常非常的多，每个地方都有关于清明节不同的习俗。有的地方会在清明节的时候放风筝，插柳。有的地方会在清明节的时候去扫墓。当然，除了各种各样的风俗活动之外，清明节还少不了的就是各种特色的美食了。
在清明节的前一两天就是寒食节，寒食节也被称为民间的第一大祭日清明节风俗活动。每当到寒食节这一天，人们在做饭的时候就不会动用火去做饭，有的人就会去吃一些提前做好的冷食，当然，就算是冷时，也有各种各样吃法。今天我就给大家介绍一下在我们家乡独特的清明节和寒食节的美食。
首先先来介绍一下最具特色的一种清明节冷食，这种食物叫做清明果清明节风俗活动。人们会在清明节的前几天就开始准备这种食物。这种食物的样子有点像我们经常吃的饺子，可是它的味道会饺子却一点都不一样。这种清明果外皮时，用艾草做成的，里面的馅是用韭菜和鸡蛋之类的东西做成，吃起来有一种别样的口感。
还有一种清明节美食叫做青团，这种食物是用草汁和糯米来做成的清明节风俗活动。它的做法有点儿像日本的饭团，可是里面包含的东西却比它们的清淡许多。这种食物与普通的糯米相比，有一种艾草的香味儿，吃起来特别的清甜。因为在寒食节的时候不能动用烟火，可是农村人吃饭基本上顿顿都少不了粥。因此在寒食节这天，人们就发明了寒食粥，这种寒食粥和普通的粥相比，添加了一些比较清凉的食物，是提前熬好并放凉的一种粥，有的人还喜欢在这种粥中加入一些水果，虽然不如平常喝的热粥好喝，可是也有一种别样的风味。
除了上面提到的这些美食之外，在我们家乡还有许许多多的清明节和寒食节准备的美食，它的种类多种多样，味道也都十分的鲜美清明节风俗活动。这种美食的骨子里面蕴含着是中华民族的传统文化，美食与习俗相对应。人们在特定的日子里，吃着特定的美食，举办着特定的活动，是一种民族凝聚力的体现。在当代社会是弘扬我国传统文化的好机会。因此在这里我还要提倡各位朋友们好好把握每一个中华传统节日，大力弘扬中华传统文化！
不知道各位朋友们在家乡清明节有什么样的美食和习俗呢？欢迎在下方留言交流清明节风俗活动！
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