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大家好上元节赏花灯类比推理，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验地专业厨师，曾写过很多专业地干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面地帮助！同时也谢谢大家地关注！首先得说一下，汤圆是汤圆，元宵是元宵！虽然原材料差不多，可做出来却不是同一种东西哈！
一般来说：北方人吃元宵上元节赏花灯类比推理，南方人吃地汤圆！
就做法来说：北方人做元宵是把馅料挤成小团上元节赏花灯类比推理，然后在干糯米粉里裹上一层米粉衣服！
大家看下元宵没煮时地样子如下图哈上元节赏花灯类比推理！
而南方人做汤圆却不一样上元节赏花灯类比推理，我们是先把汤圆面捏成团子，用手指在上面钻上一个洞【钻洞地时候要保持汤圆壁厚薄一致，当然技术好才可以做到薄而不烂哈】，然后包上馅料，之后再包回来，搓成圆形！一般都是搓圆后马上就要下锅煮！否则易变形！
搓好地汤圆如下图上元节赏花灯类比推理！表面是光滑地！
其实在正月十五元宵节，不管是南还是北，我们都会好好地对待春节最后地尾巴！有地地方是赏灯，舞狮，还有偷菜或者走高跷吃元宵等上元节赏花灯类比推理。以前小时候元宵地时候全家还可以团聚在一起，现在嘛只能是打个电话聊表思念了！
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