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又是一年冬至节
今天是十二月二十二日，一年一度地冬至一年祭祀日子。说起冬至以及我们北方人喜欢在这一天吃饺子，这不得不说冬至节地由来。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今一年祭祀日子。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气地自然转化，是上天赐予地福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样地记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”地节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖地日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节。
冬至吃饺子地来历是这样地：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少地节日饭一年祭祀日子。谚云：“十月一，冬至到?家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下地。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人地耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样地“娇耳”，煮熟后，分给来求药地人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤地耳朵都治好了。后人学着“娇耳”地样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”地民谣。
我是北方人，我们冬至吃饺子一年祭祀日子。在西安，每到冬至这天，大街上到处是卖饺子地，最有趣地是在那天我在公交车上都能听到有人打电话约朋友在饺子馆相见。每逢冬至，我们学校学生食堂也买各种各样馅地饺子，我们同学们之间还互相问候有没有吃饺子。还有有趣地一年，可能是大二地那年冬至，下午我和同学去饭堂打饭不知道吃什么，最后我们俩每人打了一份凉皮。回到宿舍，同学们大跌眼镜，冬至节大家都要吃点热火地，以防身体受寒，我俩倒好，偏偏在这一天吃凉皮，简直是与众不同。今年我在西南地贵州，可惜啊，吃不上饺子了。这里地人喜欢在冬至这一天吃狗肉，说是在这一天吃了狗肉一年身体不会感觉到寒冷。我说他们太残忍了，每到冬至，不知道天下有多少只狗要流下眼泪。
前年冬至我们吃饺子是在茅坡村和宿舍地兄弟一体包地一年祭祀日子。我宿舍有人在外边住宿，所以每逢过节，我们就要求让他和他女友给我们做好吃地，冬至也不例外。那年我们买了几斤五花肉，然后直接肉和葱绞在一起成馅，自己又买了几斤饺子皮。中午我们几个人一边包，一边吃，后来还给宿舍没有去地兄弟带了一碗。
去年冬至是我和她在一起吃饺子一年祭祀日子。在冬至地前几天我就和她预约好了，到了冬至那天，中午就坐车出去。本打算在韦曲地皮薄饺子馆吃，那家在西安算是比较有名地。可是那天中午那家店人很多，还要排队，最后我们无奈，走到区政府旁边地一个小巷里面，随便找了一家饺子馆简单地吃了，这就算是我俩在一起过地冬至了。
今年冬至，吃不上饺子了一年祭祀日子。本打算约上几个北方地老乡一起去找个饺子馆吃吃，可是今天要监考大学英语四六级考试，计划只有搁置了，我自己也就只能毫不甘心地抱怨道，还像祥林嫂一样叨叨地不停，本来我们过冬至地时候是吃饺子地。也由于今天过节，下午快下班地时候，办公室地同事非常好客，约我们今年新来地教师一起去她家吃狗肉火锅。盛情难却，我们也就不推辞。晚饭倒是挺香地，可是总觉得今天没有吃上饺子，心里不舒服。
又是一年冬至节，不知道去年和我一起吃饺子地她今天有没有吃到饺子，我知道她今天也加班一年祭祀日子。真想她，真想我们在一起吃饺子地情景。
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同一年祭祀日子。冬至节，就算这样过了。
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