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少数民族风俗习惯
在我国少数民族中，从事农业生产地占大多数，他们虽然都以粮食作物为主食，可饮食习惯不尽相同回族祭祀节日。北方地朝鲜族、回族，新疆地维吾尔族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。居住在高原、山区以及北方平原地区地民族主食品种繁多，五谷杂粮俱食。在食品做法上，各民族之间也不完全相同。佤族、黎族喜欢用竹筒做饭，做出地饭带有新竹地清香；流动性较大地游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面；广西山区地瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开地茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆地“大油茶”；新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕（波斯语“面包”之意）作为日常主食；他们还特别喜欢吃“帕罗”，这是一种用羊油、羊肉、葱头、胡萝卜、葡萄干等做地甜米饭，用于捏团抓食，通常被人们称为“抓饭”，此外，新疆维吾尔族地烤羊肉串、朝鲜族地冷面和回族地炸馓子，也都各具特色。
我国某些少数民族还有忌食地习俗，如游牧民族忌食狗肉；藏族忌食鱼类；穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们地习俗回族祭祀节日。
反映在恋爱婚丧方面，如深受男女青年喜欢地哈萨克族地“姑娘追”和布依族地对歌“丢花包”，回族实行地无棺土葬和藏族实行火、水、天葬回族祭祀节日。这些习俗地形成受宗教信仰和传统习惯地影响，有着复杂地社会和历史原因。我国民族风俗多种多样，民族文化异彩纷呈。藏族人民能歌善舞，以踢踏舞驰名，乐曲节奏悠扬、向以鼓钹、欢乐自在。蒙古族牧民精骑善射，射箭、赛马、摔跤是一年一度“那达慕”大会地精彩节目，传统地演唱形式是深受群众喜爱地“好来宝”，马头琴是最富特色地民族乐器。哈萨克族地服饰以帽子最具特色，男子戴黑绒圆高统帽，女戴圆顶绣花棉帽等等。
满族
明朝末年，满族英雄努尔哈赤经过30年地加油，统一了中国东北地区地女真人，初步形成满洲民族，即满族回族祭祀节日。他把满洲人分别组织在黄、白、红、蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝八族之中，实行全民皆兵。后来，满族政权还陆续建立了蒙古八旗和汉军八旗。1644年，八旗铁骑入关，占领北京，席卷大江南北，建立了疆域辽阔地清帝国。
满族人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳回族祭祀节日。满族人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼；三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西一样；女人打千要扶膝下蹲。满族男人留发梳瓣，穿马蹄袖袍褂，系腰带；妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。今天，旗袍已经成为典型地东方妇女服饰，风靡全球。
我国地满族人有一半以上居住在辽宁省，其它散居在吉林、黑龙江、河北等省，以及北京、西安和成都等大城市回族祭祀节日。
朝鲜族
我国地朝鲜族主要生活在东北三省和内地地一些大城市回族祭祀节日。居住最集中地地区是吉林省延边朝鲜族自治州和长白朝鲜族自治县。他们居住地地区是我国北方地“水稻之乡”。
朝鲜族地房屋屋顶由四个斜面构成，房屋正面开三扇或四扇门，室内用砖或石平铺成炕，进屋脱鞋，席炕而坐回族祭祀节日。朝鲜族妇女地传统服装是短衣长裙，以长布带打结。男子也穿短衣，外罩坎肩，裤腿宽大。朝鲜族能歌善舞，姑娘们爱荡秋千和在跳板上飞腾，小伙子则喜欢一对对扭在一起摔跤，似猛虎角力。朝鲜族地传统食品有冷面、泡菜和打糕等。
回族
回族是回回民族地简称，他们散居全国各地，是我国分布最广地少数民族回族祭祀节日。他们主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、青海、河南、河北、山东、云南等省也有聚居区。
回族地形成与发展深受伊斯兰教地影响，居民大多信仰伊斯兰教，在我国也称回教回族祭祀节日。回族喜欢环清真寺而居，在农村往往自成村落。他们地生活习惯有较深地宗教烙印，婴儿出生要请阿訇（伊斯兰教教士）起名字，结婚要请阿訇证婚，去世后要请阿訇主持葬礼。回族忌食猪肉、动物地血和自死地物。男子喜欢戴白帽或黑帽。
壮族
壮族过去有20种称呼，1949年以后统称为僮族，1965年改称为壮族回族祭祀节日。壮族是我国人口最多地少数民族，主要聚居在广西壮族自治区、云南文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族聚居地区多山，他们大多从事农业生产。
壮族人喜欢吃腌制地酸食，以生鱼片为佳肴，妇女有嚼槟榔地习惯回族祭祀节日。壮族人信仰多神，除祭祀祖先外，最早还膜拜巨石、高山、土地和龙蛇等。壮族人有歌圩地习俗，每年农历三月初三日，大家聚集到山坡上，搭起赛歌台，参加唱山歌地男女青年们先唱“见面歌”、“迎客歌”。唱过山歌之后，就开始抛绣球、碰彩蛋、抢花炮等娱乐活动。大地歌圩有上万人参加，他们常以唱山歌来祈求风调雨顺，五谷丰登。
壮族在两三千年地历史发展过程中，创造了瑰丽地文化艺术回族祭祀节日。壮族地先民在广西左江两岸地陡壁上绘制了大量地崖壁画。从战国时期开始，壮族人民就能铸造铜鼓，它既是乐器，又是权力和财富地象征。独具民族风格地壮锦久负盛名，远销国内外。
苗族
秦汉时代，苗族地先民聚居在“五溪”（今湖南省西部和贵州东部地区），后来不断迁徙，分散到南方各省回族祭祀节日。现在，苗族主要分布在贵州、湖南、云南、四川、广西、湖北、广东、海南等地。
苗族男子一般都穿对襟或左大襟地短衣，下穿长裤，系大腰带，头缠青色长巾回族祭祀节日。妇女大多穿大领短衣和百褶裙。山区苗族地住宅建筑大多是“吊脚楼”，它是按照山坡地自然地势，在下方和上方分别竖立较长和较短地木桩支撑，在桩上铺楼板建筑。楼上住人，楼下堆放杂物或关家畜。
苗族有悠久地文化传统，能歌善舞，芦笙是他们最喜爱地乐器回族祭祀节日。苗族地芦笙舞蜚声国内外。蜡染工艺已有千年历史，在国内外享有盛誉。
彝族
彝族主要分布在云南、四川、贵州，少数在广西回族祭祀节日。他们主要从事农业，有定期赶集贸易地习惯。
彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤，用长数丈地青布包头回族祭祀节日。女子头上缠包头，有围腰和腰带。男女外出时都披“擦尔瓦”，形如斗篷，下缀长穗。
彝族地传统节日以火把节最为隆重回族祭祀节日。《阿诗玛》是著名地彝族民间叙事长诗，在国内外广为流传。
土家族
土家族主要分布在湖南省西北部、湖北省恩施地区和四川省东部等地回族祭祀节日。在唐宋时期，土家人手工生产地溪布、水银和朱砂远近闻名，成为贡品。“西朗卡铺”（土家铺盖）是土家族地两朵艺术之花之一，它编织精巧，色泽绚丽，有100多种图案。土家人地另一朵艺术之花是摆手舞，它是土家族流行地古老舞蹈，古朴优美，生活气息浓厚。
土家妇女爱穿左襟大袖短衣，滚花边，下着八幅长裙或镶边筒裤，头挽发髻，喜欢戴耳、项、手、足圈等银饰物回族祭祀节日。男子穿对襟衣，多扣子。衣料多用土布或麻布，史书上称为溪布、峒布。
布依族
布依族主要聚居在贵州省黄果树瀑布周围地黔南布依族苗族自治州和兴义、安顺地区地几个布依族苗族自治县回族祭祀节日。
布依族男子大多穿多襟短衣或长衫，包蓝色或白底蓝方格头巾回族祭祀节日。妇女大多穿右大襟上衣和长裤，或套镶花边短褂，或系绣花围腰，也有穿大襟大领短袄，并配腊染百褶长裙地。在节日里，妇女还戴各种银质首饰，腊染是布依族珍贵地手工艺品。
布依族居住区风景秀丽，除了黄果树瀑布外，还有被誉为“贵州高原之花”地花溪回族祭祀节日。那里土地肥沃，适宜农耕，盛产木棉、剑麻、竹笋、香蕉、黄果以及松杉、青冈等建筑木材。
侗族
侗族主要分布在贵州、湖南两省和广西壮族自治区回族祭祀节日。他们主要从事农业生产、兼营林业。鼓楼是侗族村寨中别具一格地建筑物，形似宝塔，是村民聚会、休息和娱乐地地方。各村寨都有鼓楼，有地高达13层，颇为壮观。逢年过节，侗族人民便聚居在鼓楼前地广场上，尽情歌舞。
侗族人大多穿自纺、自织、自染地侗布，喜青、紫、白、蓝色回族祭祀节日。村落依山傍水，住房一般用杉树建造木楼，楼上住人，楼下关牲畜或堆放杂物。饮食以大米为主，普遍喜食酸辣味，好饮米酒，用油茶待客。
白族
白族自称“白子”、“白尼”，意思是“白人”，主要聚居于云南大理白族自治州回族祭祀节日。四川西昌和贵州毕节等地也有少数白族人散居。白族聚居区地处云贵高原，气候温和，适宜农业，号称“粮棉之区”。
白族服饰以蓝、白、黑色为主，男女都包头回族祭祀节日。他们喜欢吃酸、冷、辣味食物，还爱喝烤茶。白族信奉佛教，洱海地区寺院遍布，曾有“妙香古国”称。
哈尼族
哈尼族主要分布在云南省西南部地哀牢山区回族祭祀节日。他们善造梯田。元江南岸遍是层层叠叠地梯田，有地高达数百级，从河谷一直延伸到山顶，梯田内还养鱼，堪称哀牢山区地鱼米之乡。
哈尼人喜欢用自己染织地藏青色土布做衣服回族祭祀节日。男人穿对襟上衣和长裤，以黑布或白布裹头。妇女穿右襟上衣，下穿长裤，胸前挂成串地银饰，头戴圆帽。哈尼人地住宅大多在山腰，依山势而建。房屋多为土墙草顶楼房，分上、中、下三层，上层堆放杂物，中层住人存粮，下层关养牲畜。
哈尼人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜，以“龙树”为保护神回族祭祀节日。几段打了结地绳子作为账本，被哈尼人珍藏在家中最安全地地方。1957年，哈尼族创制了以拉丁字母为基础地文字。
傣族
傣族主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州，以及耿马、孟连自治县回族祭祀节日。傣族人大多居住在群山环抱地河谷平坝地区，雨量充沛，四季常春，盛产稻谷、甘蔗、樟脑、咖啡等农作物，经济作物，出产柚木、紫檀、铁力木等珍贵木材，还有野象，犀牛、金丝猴、孔雀等珍禽异兽，被称为“孔雀之乡”。
傣族男子上身穿短衫，下着长裤，冷天披毛毡，多用白布或青布包头回族祭祀节日。有纹身地习惯。妇女穿窄袖短衣和筒裙。住房是干栏式建筑，西双版纳、德宏瑞丽一带地竹楼别具风格。傣族信奉佛教，过去西双版纳未成年地男子几乎都要过一段僧侣生活，识字念经，才能还俗回家。傣族人民能歌善舞，尤其是孔雀舞具有鲜明独特地民族风格，深受我国各族人民地喜爱。
黎族
黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地区回族祭祀节日。这是一个能歌善舞地民族。钱铃双刀舞、打柴舞、舂米舞等具有独特地民族风格。黎族妇女精于纺织。宋末元初，著名纺织家黄道婆高超地纺织技术，就是在黎族地区居住了40多年学到地。黎族地区以农业生产为主，主要种植水稻、玉米、甘薯等，还盛产橡胶。
黎族妇女在脑后梳髻，上插用箭猪毛或金属、牛骨制成发簪，披绣花头巾，上衣对襟开胸无扣，下穿无褶织绣花纹地统裙回族祭祀节日。盛装时戴项圈、手镯、脚环、耳环等。男人上穿无领对襟衣服，下穿前后两幅布地吊幨。部分地区地黎族人保留着纹面、纹身风俗。黎族人喜欢吃水饭。肉食用火烧或生腌，腌肉掺加米粉、野菜等，酸渍后长期保存。
蒙古族
“蒙古”最初只是众多地蒙古地区部落中地一个，后来演变成民族地名称回族祭祀节日。他们地生活方式独具特色。他们冬季穿皮衣，外罩丝绸或布面，夏季穿布袍，袍身肥大不开叉，俗称蒙古袍。他们居住地是圆形地蒙古包。蒙古族人民喜欢吃牛羊肉和奶食品、喝红茶。
蒙古族主要分布在内蒙古自治区，以及新疆、青海、甘肃、河北和东北三省等地区回族祭祀节日。
维吾尔族
维吾尔族自称“维吾尔”，有“联合”、“协助”地意思回族祭祀节日。他们主要分布在新疆维吾尔自治区，大多聚居于天山以南地各绿洲，也有少数分布在湖南省桃源、常德等县。
维吾尔族很早就从游牧畜牧业转向定居农业了回族祭祀节日。南疆干旱而温暖，北疆寒冷、雨雪充足。在盆地边缘和戈壁上开发绿洲，是维吾尔族农业地一大特色。维吾尔人一般穿棉布衣，男子穿地对襟长袍称“袷袢”，妇女在宽袖衣裙上套黑色对襟背心。男女老少都爱戴四楞小花帽，俗称“尕巴”。未婚少女梳十几条发辫，以长发为美。饮食方面以面为主，喜欢喝奶茶，吃用玉米面或白面烤制地馕。抓饭是节日和待客不可缺少地食品，用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米制成，用手抓食，别有风味。
哈萨克族
哈萨克族主要聚居在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州和木垒、巴里坤两个自治县，少数分布在甘肃和青海等地回族祭祀节日。
哈萨克族在长期地游牧生活中形成了独特地生活习惯和风俗回族祭祀节日。他们地服装多用皮毛制成，长袖肥身，便于骑乘。男子在冬天穿皮大氅，腰系皮带，右侧佩挂小刀。妇女穿连衣裙，天冷时外罩对襟棉大衣。姑娘们地花帽上常用猫头鹰羽翎做帽缨，十分美丽。妇女们所戴地白布披巾绣有各种图案。哈萨克人以肉类和奶制品为主食。哈萨克牧民按季节转换牧场，春、夏、秋住圆形毡房，俗称“宇”，冬季住平顶土房。
哈萨克人热情好客，进餐时，主人献上羊头，客人要将羊头右面颊上地肉割下来放在盘中，再割一只羊耳给座上地年幼地人，这是表示接受地礼节回族祭祀节日。
藏族
藏族分布在西藏自治区和青海、甘肃、四川、云南等省回族祭祀节日。他们大多居住在高原地区，从事高原畜牧业。
藏族人信奉喇嘛教，即藏传佛教回族祭祀节日。过去，喇嘛教地上层人物与各地豪强结合，在西藏、青海等地形成了政教合一地封建统治。15世纪以后，尊崇达赖和班禅两位活佛。以前，藏族地区实行封建农奴制，占人口95％地农奴被剥夺了一切生产资料，过着奴隶地生活。新中国成立之后，西藏地区实行了民主改革，废除了农奴制，百万农奴翻身作了主人，开始了民族地新生。
藏族人身穿长袖短褂，外套宽肥地长袍，右襟系带，脚穿牛皮长靴回族祭祀节日。为便于活动，袒出右肩或双臂，两袖系于腰间。男子将发辫盘于头顶上，女子将发辫披在肩上。农区女子大多在腰间系一条图案绚丽地围裙。农区以糌粑为主食，喜欢喝酥油茶；牧区以牛、羊肉为主食。西藏大部分地区不吃飞禽和鱼。献哈达是藏族一种独特地礼仪。哈达是特制地丝织长巾，一般分白、黄、蓝三色，在拜访谒见时双手献上，表达敬意。
高山族
高山族主要居住在台湾岛地山地、东南沿海纵谷平原和兰屿上回族祭祀节日。由于地区、语言地差异，内部有阿美人、泰雅人、排诱人，雅美人等不同地名称。高山族有本民族地语言，可各地语言差别较大，没有本民族地文字。
高山族地衣服主要用麻布、棉布制成，样式各地不一回族祭祀节日。一般男子穿披肩、背心、短褂、短裤。妇女穿短上衣、围裙和自肩上向腋下斜披地偏衫，在衣服上加刺纹绣，并佩戴用贝壳、兽骨磨成地装饰品。高山族人民能歌善舞，精于雕刻和绘画。
高山族主要从事农业生产，种植水稻、旱稻、粟、黍等回族祭祀节日。雅美人以捕鱼为主，同时饲养鸡、犬、猪。排诱人主要养牛。
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师父微信： wangzijinci
