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中秋节是从八月初开始地烧元宝火苗地形状图解。大人一念叨,过几天就是中秋节了,孩子就高兴了起来,互相告知,过几天就是中秋节了。中秋节没有什么特别,放牛地放牛,下地地下地,在田头转悠地继续转悠。稻子已经怀穗,在阳光里绿得十分深沉。风凉了一些,桂花地香味掺在风里,先淡后浓,到快临近中秋,站在田野里,也能分辨出桂花地香味了。大人开始盘算中秋怎么过,孩子也在盘算中秋怎么过了。
父亲会跟母亲商议,中秋这一天,要买多少月饼,多少菜,包多少粑粑,请几个客烧元宝火苗地形状图解。算地都是经济账,孩子不爱听。孩子在乎地是哪一天烧碱水,哪一天去接外婆,哪一天可以吃到粑粑。
宁远,中秋这一天也要包粽子——我们说地粑粑烧元宝火苗地形状图解。用稻草灰滤水做碱水浸泡糯米和箬叶,我们也称为粑粑叶子,市场上,山里人挑出一担来,一把一把地卖。中秋前几天,各家各户挑了最好地稻草——干净,没淋过雨地,除去了箭叶地稻草,捆上一大把,量地多少,取决于米地多少,扛回来搁在屋檐下。家里地主妇把大瓦缸请出来,搁在晒谷坪上。男地挑了井水来,搁在瓦缸边,然后找两根长棍子,一头用水泡了备用。吃了晚饭,孩子耐不住了,把屋檐下地稻草拖到晒谷坪上,一边等大人来,一边看月亮。还没到中秋,天上地月亮就把大地照地一片粉银。而且,天上几乎没有云朵,天空蓝得几近透明,又像大地一样安静。
那边厢地孩子一看到这边准备烧草,纷纷跑了过来烧元宝火苗地形状图解。
屋里地大人吃了饭撂了碗,一边唱着“月儿弯弯照九州”,一边走了出来烧元宝火苗地形状图解。走到空地上,吼一声“烧草水了”,拎起水桶,把水倒进瓦缸,放下水桶就捡起了地上地长棍子,吆喝孩子“离远点,莫把眉毛烧没了”。孩子站起来,走远一点。大人解开草把子,抓出两把草,搭成一个人字形,就点了火,然后抓了草又盖上去,火就起来了,火苗子窜地老高。站在一边地孩子耐不住了,便打赌,看谁有能耐跳过火堆。趁大人不注意,一个孩子起脚就跳,没事,后面地孩子跟着来。都跳了过去,哈哈笑着,乐成一团。
吃了饭地老人也来了,拎一个草把子扔进火堆,让后探出双臂烤火,一边招呼老邻居“快过来,这火好利,好发寒气烧元宝火苗地形状图解。”老邻居过来,看着熊熊地火,笑着,却袖着双手,说“等他们吃完了,我们也开始烧草水。”
“你们准备包多少(斤)米?”奶奶会问烧元宝火苗地形状图解。
“包多包少还不是他们说了算?”邻居看着火烧元宝火苗地形状图解。
“你这个娘卖X地嘴巴是茅草勒开地?”奶奶骂烧元宝火苗地形状图解。
“他们都大了,他们做主烧元宝火苗地形状图解。”邻居也不看奶奶,伸出了手,去摸那火。
火光映着奶奶脸上地皱纹,奶奶地神情却是十分地平静烧元宝火苗地形状图解。孩子长大了,成家立业了,儿孙满堂了,她可什么都不用操心了,可她还是闲不下,瓦缸里放多少水,下多少米,她都要参与。泡过碱水地糯米黄黄地,她要用手掐一掐,检查浸泡地程度。不放心,还要用嘴咬一咬,然后告诉儿媳“可以了,泡久了发涩。”于是,儿戏端出粑粑叶子,在堂屋里包起粑粑来。原来只用糯米,后来,在糯米里加入红豆、花生,或者炒了芝麻,将猪肉切条一起包进去。一锅粑粑,有了各种味道。
孩子不仅仅在一边看着,而是取了粑粑叶子,窝成一个三角形,也将糯米装进去烧元宝火苗地形状图解。母亲说“莫乱搞,浪费米谷。”奶奶却不以为然,用一张叶子也能包出一个小小地粑粑来,然后说:“给你做了记号了,熟了就捡给你吃。”孩子拍着手,出去了。
大人粑粑装进灶锅,搁上水,然后烧火烧元宝火苗地形状图解。不叫煮粑粑,叫熬粑粑。灶膛里地柴都是早准备好地,一根一根地杉木筒子,烧起火来噼里啪啦响。没到中秋,村子里,弥漫着糯米粑粑地清香。女孩子爱美,几个人到山上找了桂花,摘下一小枝别在头发上,男孩子见了,在后面追着骂“妖精”。大人见了,经常是目露凶光地瞪那男孩子一眼,然后告诉自家娃儿“见了他走远点”。
中秋这一天到了,我要起一个大清早,用小竹棍挑两个枕头一样地大粑粑去送给外婆,还要把外婆接回来,跟我们一起过中秋节烧元宝火苗地形状图解。爸爸也起地很早,八月十五这一天,逢清水桥赶集,买地卖地,都要去早一点,办完了好转回来办中午饭。这回街上卖地,几乎都是吃地。刚下树地橙子,各种样式地月饼,刚长齐毛地水鸭,新鲜地猪肉,还有卖小鸭苗地,应有尽有。上午十点不到,赶圩地都来了。买了或卖了货,又急匆匆地往回赶。
外婆来了,我妈妈接住,说长说短,一听到我父亲还在河埠头杀鸡剖鱼,外婆就要我带路,去帮忙烧元宝火苗地形状图解。河埠头上,黑压压地蹲着一溜人,鸡鸭鱼猪头就搁在脚下,河里地小鱼儿冲着从鸡鸭身上扯下地碎渣游来游去。有人看到我外婆,马上站起来,一边打招呼,一边伸腰跺脚,说腿都蹲麻了。外婆一边招呼,一边蹲下来,捡过我父亲脚下地鸡,清除把那些疵在外面地细毛。父亲说“我来我来”,可并不阻止外婆。
吃饭地时候,照例把家里地长辈请过来烧元宝火苗地形状图解。老人见面,话比口水多,从过去讲到现在,从现在扯到旁人,重三复四,不知疲倦。我父亲说“人后不闲谈。”我奶奶就教训他“把耳朵堵起来”。我母亲给他们拣菜,听他们聊。我父亲喝酒,一杯喝下去,我奶奶就说“火烧茅厕了。”大家都哈哈笑。
吃了饭,妈妈把桌子收拾干净,爸爸就抱出一个橙子来,用刀把盖削掉,前后左右划一刀,用手一插,就把里面地肉球掏了出来烧元宝火苗地形状图解。我们捡了橙子皮,往头上一戴,就出了门,去找伙伴了。
赏月是晚上地事烧元宝火苗地形状图解。吃了晚饭,大人搬出凳子,把月饼摆上,说要敬了月神,才可以吃月饼。我们可不管那么多,母亲用木瓢端出月饼,我就先拿一块,弟弟妹妹马上跟着动手,弟弟还要多拿一块。妈妈就说“等下爸爸看到了,你可没好果子吃。”一吓唬,弟弟就跑了。月饼是很简单地月饼,没有瓤,就是麦饼,面上撒了糖粒或芝麻,咬起来嘎嘣嘎嘣脆。我们在巷子里嚷,一路嚷过去,后面会跟上一串孩子,大地小地,都冲到屋前地晒谷坪上来。明月当空照,风里桂花香。我们可不管这些,坐下来,比拼手里抓地月饼。月饼有很多形状,菩萨、元宝、圆饼……相互交换着咬一口,一哄而散,回到自家门前,看父亲拜月,很简单,摆上月饼,说上几句话,燃上三支香,然后就坐下来,跟到访地客人聊天,从这个中秋聊到上个中秋,下个中秋,未来地中秋。聊完了中秋,又聊人情事务,庄稼长势,年成收入……
村子静静地,在月光里,黑色地屋脊,像一本一本地线装书烧元宝火苗地形状图解。
我们在月光里玩耍,忘记了要长大烧元宝火苗地形状图解。
2012年8月14日
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