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齐齐哈尔市的克东县生产的腐乳有什么特点呢?:克东县祭祀

网上祭祀,网上祭奠,线上祭祀,线上祭奠 2022-12-06 267 0

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克东腐乳始源于1915年,由克东县城内一家私人酱园生产,已有 70多年的历史克东县祭祀。以地产大豆为主料,以标准面粉、东北大米、粮食白 酒、加碘食盐为辅料,再加以砂仁、紫蔻等芳香料调味,采用独特的微 球菌,经长时间发酵精制加工而成。这样生产的腐乳,乳面红正、色泽 鲜艳、质地细腻、清香扑鼻、柔软适口、回味绵长。经国家科研部门分 析鉴定,克东腐乳含有脂肪、糖、蛋白质和17种氨基酸。它不仅营养 丰富,还有调味、开胃、增进食欲的功效,为佐餐佳品。克东腐乳畅销 全国25个省、市、自治区,并批量出口韩国、日本等国和我国港澳 地区。

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