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尤溪县独特节日活动 立春节:立春交节时分,不论白天黑夜,家家户户都鸣炮放烟花,称“接春”,迎接“春神”到来尤溪县祭祀。 过九节:农历正月廿九日。各家,早餐煮九米粥,称“穷九”,晚餐有丰盛的鸡鸭鱼肉等酒菜,叫“做富”,预示先穷后富。九米粥,是用灿米、粳米、糯米、花生、豆类、红枣、杏仁、糖等九种混合煮成。
农村人家还有分送九米粥给出嫁女儿或左右邻里,或任熟人来家品尝九米粥的习俗尤溪县祭祀。 采青节:农历二月十九日,这天,农村人家有食“艾粿”习俗。是用采集的艾草嫩叶煮熟捣成泥,拌入粳米舂成艾粿。颜色青绿,风味鲜美,清香扑鼻。食艾粿,以祛邪气。 立夏节:立夏这天,农家有食用“夏粿”习俗。
是以米粿为皮,竹笋为馅,包成半月形,称“夏粿”尤溪县祭祀。城里人称其“粿夹”。有的还用红糟煮小竹笋、猪肉等为食。 中元节:农历七月十五日,是祭拜祖先的日子,俗称“七月半”,也有叫“鬼节”。有的乡村因习俗不同,这个节日定在十一、十二或十四日,可都是举行祭拜祖先活动。
扫墓节:在农历八月初一至十五日,农村各族都必选其中一天,集合族人祭扫祖墓尤溪县祭祀。扫墓结束,就地摆开酒席,食用祭祖的米粿、猪肉、鸭肉和酒菜。有的把祭品带回家办酒席。 中秋节:农历八月十五日,也称团圆节。出嫁女要给娘家父母兄弟送中秋礼饼,以示团圆。
这天,各户家人团聚,晚上吃月饼赏明月,欢度团圆之夜尤溪县祭祀。 立冬节:这天,农户人家舂糯米,食糍粑,或舂粳米,食白粿,以庆粮食收成。有的还吃草根汤,滋补身体,湿热御寒。 冬至节:这天早餐,各家有煮小团丸为食的习俗。是用糯米粉和成小团丸,称“小糍子”。
以示子孙满堂尤溪县祭祀。
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