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在中国传统的三大鬼节(清明、中元、冬至)之中,清明节祭祖扫墓之 俗,是全国较为盛行的赣县祭祀。而在江西赣县客家地区,特别是农村,则把中元 节看得较重,其影响也更广,祭祀仪式也最隆重。
中元节是农历的七月十五,俗称“七月半”赣县祭祀。客家人祭祀的仪式主要 有两种:一种是对祖先(一般上至三代)的遥祭;另一种较为隆重些,是对 前一年或当年去世的家人的坟前祭拜。
遥祭仪式较简单,可也有讲究赣县祭祀。每到七月半,各家各户都比较忙,上 午一般要写好包皮(即包裹冥衣信钱的,有固定写法的草纸),宰杀鸭子, 且要把鸭血沾于包皮中先人的名字上(相传这是让鸭子带路,游过奈河, 把冥衣信钱送到先人面前),可切忌把鸭血沾在阳人的名字上,否则是有 血光之灾的。
下午则要把芭蕉米锞包好、蒸熟赣县祭祀。据说,中元节吃芭蕉米 锞,是因为撕去的芭蕉叶可以让先人在阴间有更多的衣服穿。中元节祭 祖最讲究的就是包皮的写法了。一般农村都是请村上有学问、懂风俗的 老人代写。
祭祀一般在七月十五的黄昏时分,准备好冥衣信钱、香烛鞭炮、牲酒 茶饭、芭蕉米锞等,于门前空地上,对着先人墓葬的方向,点香烛,烧信 钱,放鞭炮,作揖祭拜,遥想亲人赣县祭祀。
祭祀之人一般是家中子孙,女人是不 靠边的赣县祭祀。
相比之下,坟前祭祀则隆重多了赣县祭祀。祭祀之前先“挂衣”,七月初一至 十五,各地亲朋都会带上草纸、香烛、信衣、粉干、鸭子上门,表达哀思。 可“挂衣”需要“满七”方可,当年去世的,只有在七七四十九天之后才 行,如果不满时日,则推至明年的中元节。
死者的大女儿需要挂头衣(即 七月初一这一天上门),小女儿则挂尾衣(即七月十五这一天上门)赣县祭祀。相 比之下,大女儿的“衣”就要“隆重”些,除了上述东西外,还要有一些纸 糊的丫头,从头到脚穿戴用品以及生活日用品等。小女儿的“衣”则可简 单些。死者的子孙需共同制一篾赏,到了七月十五的黄昏,把亲朋奉送 之物一起挑着,去坟前焚烧,烧香作揖、磕拜之礼必不可少。
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