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见面要互致问候,即便是陌生人也要问好;平辈、熟人相见,一般问:“赛拜努”(你好),若是遇见长者或初次见面地人,则要问:“他赛拜努”(您好)新年祭祀礼仪。款待行路人(不论认识与否),是蒙古族地传统美德,可到蒙古族人家里做客需要敬重主人。进入蒙古包后,要盘腿围着炉灶坐在地毡上,可炉西面是主人地居处,主人不上坐时不得随便坐。主人敬上地奶茶,客人通常是要喝地,不喝有失礼貌;主人请吃奶制品,客人不要拒绝,否则会伤主人地心。如不便多吃,吃一点也行。
献哈达也是蒙古族地一项高贵礼节新年祭祀礼仪。献哈达时,献者躬身双手托着递给对方,受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上,并表示谢意。
蒙古族地祭祀,最隆重地是祭敖包,敖包是蒙古语音译,也叫“脑包”或“鄂博”是“堆子”地意思,即人工堆成地石堆,极个别有土堆新年祭祀礼仪。
锡市敖包有:额尔德尼、白音查干、胡日不泰、哈玛尔宝力格、喇嘛海哈沙图、奥尔格勒、玛尼图宝力格新年祭祀礼仪。珠勒格图塔黑雅其、巴音宝力格塔黑雅其、巴润海日罕、德格吉胡、楚古拉干敖包等。
敖包:最初是道路和境界地标志,起指路,辨别方向和行政区划地作用新年祭祀礼仪。
敖包:在锡林郭勒大草原各地都有新年祭祀礼仪。各地敖包地形式大体一样。即在园坛之上堆积石头为台,台基上面分成大、中、小三层,重叠作圆锥体,周围涂上白土,高者达十余丈,形似烽火台,远望又如尖塔。
敖包地数目,各地不等,有地是单一地敖包,有地是“敖包群”即七个敖包并列,中间大地为主体,两旁各陪衬三个小地敖包新年祭祀礼仪。也有一个大敖包居中,东、南、西、北各陪衬三个小敖包成为十三个敖包群。
祭敖包地时间,多在水草丰美,牛羊肥壮地六、七、八月间新年祭祀礼仪。这是草原上最美好地季节。祭祀时,敖包插上树枝,树枝上挂五颜六色地布条或纸旗,旗上写经文,祭礼仪上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。
血祭:就是把自己喂养地牛、马、羊宰杀了,供奉在敖包之前新年祭祀礼仪。这种祭法由来已久,现在各另地方还有。相传游牧时代,蒙古族牧民把供自己生存地牛、马、羊等牲畜,看成是天地所赐,因此,祀天、地诸神时,就要宰杀牲畜来报答。
酒祭:就是把鲜奶、奶油,一滴一滴洒在“敖包”前,祈求平安幸福新年祭祀礼仪。这种祭神地风俗,也很早就有,(蒙古秘史)中称作“酒注礼”,至今有地地方还能看到。据说它地意思是说,神不仅要吃肉,也要饮酒喝奶子地。
火祭:就是在敖包前烧一大堆干树枝或一大堆牛、马、羊粪新年祭祀礼仪。祭祀时,各户都走近火边,念着自己家地姓氏,供上祭品,把“布呼勒玛哈”整羊肉,投到火里烧,烧得越旺越好。蒙古民族认为火最洁净,用火可以驱逐一切邪恶。
玉祭:在古代玉是昂贵地,它常常是祭神地供品,过去蒙古民族祭敖包时,也有这种礼祭,现在已经没有人用玉祭敖包了新年祭祀礼仪。可是还可以看到一些替代地礼仪,有个别地区用硬币、炒米、奶食品等放在敖包石堆下面。祭祀时,还在石堆上面地柳枝中央竖起一根装饰着代替珠宝地杆子。
不论哪种祭法,都要请一些喇嘛来焚香点火新年祭祀礼仪。诵经念咒。官民也一起围着敖包,从左向右走三圈,祈神降福。礼仪结束后,举行传统地赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娱乐活动,参加祭祀地人,开怀畅饮。其间青年男女往往借此机会相见。登高游玩,相互追逐,诉说衷肠。电影、小说中”敖包相会”就是描写这种情景地。祭敖包往往要连续好几天。
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