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万江人重阳祭祖是叫“褂子”,你知道么?

网上祭祀,网上祭奠,线上祭祀,线上祭奠 2020-10-07 2134 0

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褂子


在万江,清明节和重阳节都会去祭祖,而万江人叫祭祖为“褂子”。


重阳祭祖时,除了烧猪肉、鸡、鹅之外,具有东莞特色的小吃“红团”是褂子不可缺少的食品之一。寓意“红福”,红红火火,步步高升。随着重阳节的到来,市民纷纷购买红团祭祖。

用糯米粉、面粉、红色食用色素及花生甜馅做的“红团”有着糯米独特的口感,令人口齿留香,回味无穷,在祭祖的红团上面捏几个“鹅仔”,就代表祖先既保佑大人也保佑小孩。饼店老板告诉记者,红团寓意“红福”,桥头人祭祖的物品当中必定“红团”,同时应顾客要求,饼店老板也特意精制了了小“金猪”,通常祭祖时都是一盒“红团”再配一个小“金猪”。小金猪可是东莞传统手工特有的哟。

饼店老板:“人人都要的,‘红福’来的,用来拜山,代表‘红福’,寓意做生意红红火火,反正就是好兆头,用来拜山,‘红福’来的。 ”

万江的小伙伴们说:“每年九月重阳、三月清明都要买的,人人都要买的,买来拜山,希望生意兴隆,红红火火,招财嘛!”


今天就是重阳节啦,准备好去“褂子”了吗 ?走起吧!小伙伴们“褂子”时,记得注意安全,做好防火措施,做好防蚊虫措施哈。

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