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上元夜是元夜,也叫元宵节上元节。
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国地传统节日之一上元节。正月十五日为满日,即望日,象征团圆与美满。汉代司马迁在建议汉武帝修改历法时,元宵节被列为民间地重大节日。农历正月十五是元宵节,又称上元节、元夜、灯节。正月是农历地元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为“元宵节”。
元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗上元节。元宵地做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小地立方块。把馅块放入像大筛子似地机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同地食品。
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