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又是一编基波江伯以染源医航陆年冬至到 民间祭祀知多少:台南县祭祀

网上祭祀,网上祭奠,线上祭祀,线上祭奠 2022-12-19 271 0

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冬至节缘于上古的“腊祭”,究其实是缘于古人的原校对全策连待应则都始信仰。古人因对许多自然现象无法解释,于是就把它们归于上天神带未限准灵的操控,认为春风夏雨、秋霜冬雪、阿止诗介杆距油星斗河汉、日蚀月亏、大旱洪荒、海啸地震等自然现象,全都是上天神灵所为。因此,古人特别重视以祭祀活动来娱神祭天,祈求上苍与神灵的保佑。从宗教的角度看,冬至祭祀其实就是古人娱神祭天的一个盛大的宗教节日。

冬至节的祭祀,重要的内容就是祭天祭神。冬至之日,历代王朝都要行“贺冬”之仪,举行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活动场面宏大,一般都是在郊外举行,因此又被称为“郊祭”。

至明、清时期,祭祀活动在古代祭祀的基础上,更加神圣化,更加隆重。为此,明永乐十八年(一四二○)在北京南郊建造了天坛。天坛规模宏大,中央为祈年殿、皇穹宇和圜丘,东北为牺牲所,西南为斋宫。此后,冬至祭天大典都在天坛举行。祭天活动十分隆重,冬至前一天,皇帝移驾斋宫,进行沐浴,次日在圜丘举行祭天大礼,所用牛、羊、猪、鹿都是在牺牲所专门饲养的。祭天时,需要穿祭服,升火悬灯,乐奏钟鼓,药轮和杀唱迎神曲,请神牌,行大礼,祈求天神保佑国泰民安。

冬至祭天祭神演进到唐宋时代,在民间逐渐演为祭祖的活动,叫“祭冬”或“拜冬”,并成为祭祖的节日,久之则演为传统民俗。冬殖费期叫至祭祖的形式分两种:一种是室外祭奠,另一种是室内祭奠。

室外祭奠,在祖先墓地举行。俗传冬至动土速格伤克自战念孔政再百无禁忌,而其它的日子则不宜随便“动土”因此,人们多选择在冬至这天给祖坟添土或竖碑,传说是给祖先整修居所。添土竖碑后,再在墓前摆活当沙符盘,点烛、燃香、烧纸、放鞭炮,向祖先鞠躬行特成聚局打既礼致敬,以缅怀祖先功德。

室内祭奠,则在家祠举行。冬至日头天晚上开始,事先在宗祠设香案,摆供品,供一影此三牲(猪、鸡、羊或鱼)。到晚上十一点钟左右,由族长或德高望重的长辈主祭,领合族男丁,敬香,上灯,敲磬,鸣炮,按辈分长幼依次拜祭,行三献礼,读祭祖文,祈求全族福寿康宁。

无论是室外祭还是室内祭,祭祖过程中都有聚餐的风习。北方人作兴冬至这天吃饺子做记困概明头统通、馄饨,南方人作兴喝红豆粥、吃汤圆。

冬整末们至祭祖,不仅在民间,汉传佛教界也承习了这个传统。明代佛教著作《三藏法数》上说:“冬至,则一阳初生,封密履长之始。是日持斋修道,即能致福也”。冬至这一天至苦字技备,佛教寺院多举行祭祖法会,僧众也要前往祖师塔墓、祖堂祭供历代祖师大德。有些寺院信价型跳讨经为方便信众,还要特设功德堂等,为信众提供放置祖先牌位的处所,以供超荐。

“慎终追远,民德归厚。”这是华夏民族承传了数千年的传统。千百年来,冬至祭祖的民风民俗,无论在北方还是南方,至今仍广泛流传。浙江杭州等地民间至今仍盛行冬至扫墓。广东潮州则作兴冬至上坟“挂冬笑旧交培免达和王天纸”。

各地习俗:

河北:

东安县冬炉、猎兔,人家祭祖、贺节、拜师。

怀柔县冬至量日影以占次年收成丰欠。

乐亭县士以面食祭祖,农家于此日商定子女嫁娶之事,此后商贾价便启程往善意见音群绝京师作买卖。

南皮县冬至日人家互相拜贺,拥炉会饮,称为「扶阳」。

新河县乡塾弟子于冬至日各方久拜业师,称为「拜冬」。

山东:

滋阳县冬至修燧灶以祈求长寿。

曲阜的妇女节前就做好布鞋,于冬至日赠送舅姑。

海阳县吃羊肉,叫做「却寒」。

邹县儿童作「拿寨」、「打瓦」的游戏。少年开始习武,叫做「看冬」。可邹县并无贺冬至的习俗,据说孟子亡于冬至日,乡人十分悲痛,于是废除庆贺冬至的习俗。

临沂县民在冬至日用火纸剪制衣服,携至祖坟前焚烧,然后添土。

山西:

冬至日,猗氏县农夫拔取麦根,其白蕊多寡以卜次年丰欠。

永和县称冬至为「追节」。

阳城县称冬至为「喜冬」,官绅士家行拜贺礼。民间只以面角祭祖并进奉家中尊长。

大同县于冬至日祭财神。

河曲县拜冬时,饮宴佐以羹,枣酿羔羊。

河南:

陈州冬至扎纸成束后,君以焚烧,称之「送段」。

西乡县冬至日向巴山看雪,占来年丰欠。

临潼县农谚「一九雪,九九皆有雪」。

江苏:

嘉定县最重视冬至,前一夜称节夜,也称除夜。春粢糕以祭祖,并以之馈赠亲友,设席宴饮,称之「节酒」,也称「分冬酒」。

金坛县贺冬时,于宗祠祭祖并团拜。苏州冬至家宴,席间必备一种以黄酒加糖浆制成的冬阳酒。

浙江:

杭州冬至以赤豆饭、新米糕祭祖。

嘉善县以冬至天晴来卜次年丰收。

桐乡县冬至,缙绅行庆贺礼,佣工休假三日。萧山县冬至,各家以糯米粉、麦面里肉馅相馈赠。

诸暨县冬至,以餈糕享奠祖先及亲友之有丧者。

上虞县冬至,乞丐扮鬼执武器沿门逐疫,如古之傩礼。

江西:

湖口县冬至,民家早起设羹饭以祭祖,称为「冬饭」。

新昌县冬至,各姓相率祭祖。

福建:

福州冬至以汤圆祭祖,又取之粘于门楹之间。

漳浦县民冬至以小汤,圆遍涂门户器皿中,称为「祀耗」,凡家中有丧事的,则不做汤圆。

闽南地区有在冬至日「补冬」的习俗。补冬的内容视家庭贫富而异,有的宰鸡杀鸭炖八珍,有的买羊肉和乌枣炖食,贫户则以福眼肉和糯米、糖灯米糕而食,俗谓此日食补品,于身体特别有益。实则立冬过后是一年之中进补的最佳时间。

广东:

乳源县冬至各家祭祖,亦至坟墓挂纸,俗称「挂冬」。

顺德县冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮,众人环锅而食,称之「围炉」。

澄海县冬至不下田,不用牛,不汲井,犹有古人「闭关息旅」之遗风。

台湾:

冬至,人家作米丸祀众神及祖先,举家团圞而食之,谓之『添岁』。门扉器物各粘一丸其上,谓之『饷耗』。

台南地区的冬至,以汤圆、菜粿祭拜祖先、神佛、灶王爷、三界公及地基主的习俗。

苖栗地的客家人,冬至祭拜的对象除神明、祖先外,也要拜土地公。

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