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为什么说丘北县为“中国辣椒之乡”?:丘北县祭祀

网上祭祀,网上祭奠,线上祭祀,线上祭奠 2022-12-28 286 0

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丘北县因盛产辣椒而闻名,丘北辣椒又名“云南小椒”。它原产 于南美洲,始种于明朝末年,至今已有400多年的历史。丘北辣椒产 于文山州的丘北、砚山两县大多数乡镇,个小均勻,色泽鲜美,皮厚肉 多,油分及维生素含量高,辣香味浓,含有丰富的维生素C、脂肪、蛋 白质、辣味素、有机酸、维生素P、胡萝卜素以及钙、磷等人体所需的 微量元素。

丘北小椒以其品质好、色佳味香而享誉海内外。除销四川、贵 州、湖南、湖北、北京、上海、广东等省市外,还远销日本、美国、斯里兰 卡、韩国、新加坡等国。1983年荣获国家对外经济贸易部颁发的优 质产品金质奖章和荣誉证书^ 1999年,丘北县被国家农业部命名为 “中国辣椒之乡”。

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