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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法祭祖。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下得食物！
有一个节日经常会被人忽视祭祖，到如今很多的人甚至连什么名字都不知道，可是国外的一些节日，却了然于胸，什么情人节、圣诞节、万圣节，每个节日都被记得清清楚楚，情人节对应着中国的七夕节，圣诞节就不用说了，可是万圣节大家知道是中国的什么节日吗？
万圣节对应这正是我要讲的寒衣节祭祖。每年的农历十月初一为寒衣节,寒衣节还叫“十月朝”、“祭祖节”，据考证：早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，要举行隆重的祭祀活动。这一天，天子率三公九卿到北郊举行迎冬礼，礼毕返回，要奖赏为国捐躯者，并抚恤他们的妻子儿女。已经死去的人怎么受伤呢?为他们“送寒衣”。上行下效，遂相沿成习。
在民间一年有三大“鬼节”，它们分别是清明节、中元节以及当下说的寒衣节祭祖。其实翻开古书典籍你会发现有很多写寒衣节的诗词，其中唐代的张汯就有《相和歌辞·怨诗》：“去年离别雁初归，今夜裁缝萤已飞。征客去来音信断，不知何处寄寒衣。”诗中满是哀思，除了思念之情跃然纸上，也表达其一片的孝心。
寒衣节到了，除了祭祖，民间还曾吃这5种传统食物，寄托思念和孝心祭祖。
凡是节日必定离不开吃，寒衣节也是如此，在民间一般会吃这5种传统食物，以此寄托思念与孝心，第一种当属红豆饭祭祖。这是为了纪念一个放牛娃，穷人自发形成的，童谣中就记载这一故事，“十月朝，看牛娃儿往家跑；如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”。
第二种传统食物那一定就是饺子了，供奉祖先的食物，饺子一定是在其中的，饺子寓意着团团圆圆，这一天包饺子吃，也是对家人的一种思想，本地就曾有“十月一，油唧唧”的说法，在寒衣节这天需要剁肉包饺子，制作的时候难免会弄的手脸都是，所以便有油唧唧的说法祭祖。
第三种传统食物，吃五果，五果同样也是为了祭祀先人给准备的，也是人们祈福在新的年份，能够做到五谷丰登，既表达了对先人的一种思念，同时也表达对以后生活的向往，五果，分别指的核果、肤果、壳果、桧果、角果，而这5种果，对应的水果又有很多祭祖。
第四种红薯，红薯是当下比较火的食材，它比较的符合时令，在冬天它是主要的粮食，一般在我们当地，家家户户都会吃红薯粥，吃它同样也是希望家庭中，粮食能够大丰收，而且新鲜的红薯刚好是符合时令的，吃点红薯能够起到增强抵抗力的作用，再加上口感比较的好，鲜甜软糯，很多人也都爱吃祭祖。
第五种石榴，石榴一直都是人们常食用的水果之一，也是老一辈人特别喜欢吃的水果，寒衣节正好是秋冬交替的季节，天气比较的冷，而石榴中含有大量的维生素C，还有其它的一样成分，能起到强身健体，提高免疫力的作用，另外石榴中含有两大抗氧化成分，常吃可以加速血液的循环，起到延缓衰老的作用祭祖。
在民间寒衣节是比较重视的，只不过随着时代的变迁，有的人已经慢慢地忘掉这个节日，上面提到的这5种传统食物，并不是每个地方都会吃，可这一天，无论南北方，人们对先人的思念和孝心是不变的，在缅怀过去的同时，也寓意着新的一年能够五谷丰登，家庭和睦祭祖。
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