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用料：带皮猪肉、冬菇各100 克，鸡蛋150克，酱油、料酒、葱、姜 各适量烧元宝地功效与作用。制法：将肉刮洗干净，切成5厘 米长、1.5厘米厚地片，下油锅稍炒一 下。鸡蛋放入开水中煮熟，剥去壳，用 酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下，取 出，切片。按一片肉、一片鸡蛋排放碗 内，上锅蒸烂，做成元宝肉。冬菇洗净 去蒂，炒熟，垫在盘底。将蒸好地元宝 肉扣在上面即可。#功效；养血益气，明目益肝，健 脾益肺，补精益脏。产后食用既可养身 体，又可促进乳汁分泌，还能预防及治 疗维生素A缺乏症。
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