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[ 祭 祀 礼 仪 简 介 ]
近年来,各地祭祖活动盛行,族人们的祭祖观念和祭祖行为己成为慰籍先祖的情感需求,祭祖的方式是多种各样,祭祖的程序也各行其是。其实,祭祀礼仪在古代要求相当严格,从帝王到百姓都要按照礼制遵行,不敢怠慢。历代祭祀的礼仪规程基本相同,但也有不同之处。现根据清朝《大清会典》所记载的礼仪程式,给大家简略介绍如下:
一、家祭
家祭一般是每年清明或重阳进行,也有逢祖先生卒忌辰设祭的,其仪式如下:
(一)就位
(二)奉馔
(三)酌酒
(四)跪拜
(五)礼毕
二、墓祭
墓祭在清期、重阳等节日进行,也有在逢五、十的年限内到墓地祭祀,其仪式如下:
(一)就位
(二)降神
(三)上香
(四)参神
(五)初献酒
(六)读祭文
(七)亚献酒
(八)三献酒
(九)焚祭文
(十)礼毕
三、祠祭
祠祭是隆重之祭,绝大多数是全族人祭祀祖先使用。祭前三日斋戒,祭前一日设位,准备祭器、祭馔、祭品。其仪式如下:
(一)出主(主,神主牌)
(二)燃烛
(三)设案
(四)上香
(五)跪叩
(六)荐食(进献食品)
(七)侑食(劝食、奏乐助兴)
(八)初献酒
(九)读祝
(十)再献酒
(十一)三献酒
(十二)焚祭文
(十三)纳主(主,神主牌)
(十四)撤(礼毕)
(十五)馂(处理剩下的食物)
古代祭祀活动有严格的要求:
一是祭祀者要诚敬。《礼记.祭统》中说“是故贤者之祭也,致其诚信,与其忠敬,奉之以物,道之以礼,安之以乐”。所以祭祀之前要斋戒,所谓斋戒:就是沭浴更衣、独居、不食荤。通过斋戒,使祭祀者心神专注诚敬。祭的时候,站着要恭谨,垂首弯腰,进献祭品时,要诚心诚意,心地恳切,退下来时要低头垂手,温和顺从。
二是祭器要清洁。在使用前要仔细清洗,使用后要认真洗擦,小心整理存放。古代皇家贵族有专门使用的祭器,平民家庭不可求,只有在“洁”字上下功夫,绝不能有污秽不洁的祭器上祭坛。
三是祭品要新鲜。食品、果品不能有霉变,饭菜要当日现做,绝不允许用人吃过的食物祭祀。古代对祭品的数量没有明确规定。《礼记.王制》中说:“天子祭社稷皆太牢,诸侯祭社稷皆少牢。”这就是说,天子祭社稷用太牢,即整头的牛、羊、猪“三牲”;诸侯祭社稷用少牢,即用“二牲”,一般是牛、羊为常。民间祭祀活动,虽不用三牲,至少也得整猪一头(或用猪头猪爪猪尾巴代替)。一般家祭用一只鸡、一块肉,贫穷人家只有取家中最好的祭品来祭祀祖先神明。
现代祭祀活动一般在清明节前举行,族人们集中在先祖的墓前或祠堂内,仍参照旧制仪式的祭祀程序,虽无专门祭器,但祭品比较丰盛,祭祀活动较为隆重。祠祭时,也有请礼仪公司协办的,在祭祀场地悬挂“Ⅹ氏祭祀大典”的横幅,凌空气球垂挂着巨幅挽联,音响乐队齐备,哀乐声声人耳,诚敬之心油然而生。通过祭祖活动来教育子孙后代,传承尊祖睦族的好家风,提升家族的凝聚力,增强族众的家国观念,具有积极而不可替代的作用。
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