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博雅小学堂·节气家书
文 | 沈家智
音频选自博雅小学堂APP《节气家书》
桐桐：
见字如面湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈！
光阴荏苒，葵影移长，公历元月就要到了下旬，你也到了这学期最繁忙的时候，天色既冷，又要应付期末考，真是辛苦湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。我听说你已经好几天睡不够了，有时候会烦躁，对山积般的课业极不满意。这是很正常的情绪，人人都有，可人人又都得面对，熬过去了，便是云淡风轻。
我近来工作也忙，总往山里跑，白天没时间读书，夜里又冷，便懈怠了湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。昨天早起去山上考察路线，沿路皆冰冻，四下无人音，很清寂的场景。我走着走着，脑子里就蹦出了以前读过的一小节古文，是宋濂在《送东阳马生序》里的一段话：
余幼时即嗜学湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。家贫，无以致书以观，每假借于藏书之家，手自笔录，计日以还。天大寒，砚冰坚，手指不可屈伸，弗之怠。录毕，走送之，不敢稍逾约......
这段话是初中时背诵的，激励了我好些年湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。昨夜饭罢，念及此，便在冷屋中夜读，渐渐也就不知冷了。桐桐，你比我辛苦些，要面对各个学科的作业，而我只读我爱读和我需要读的东西。你的作业里，本有些是不必做的，我知道，你厌烦的是这个。可是呀孩子，在这个娑婆世界，又有什么是不必做的呢？
桐桐，每次在自然里，我们徒步、攀岩、上诗经的课，你都随性豁达，能接受突发的困难，希望你在城市的课堂里也一样，毋带着情绪去做事湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。作业总是不断的，它来自来，你加油做便是。尽了人力，便接受应有的结果。
我能做的，是远远的陪你一起看书，给你讲山间故事湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。放了寒假，就来我这吧，带你去山里做个野孩子，也听你讲学校的事，我能想象你笑咯咯的样子。
从惊蛰开始给你写信，现在已是大寒，四季轮转，说话儿就到了二十四节气的最后一个，再转眼，就是春打六九头了湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。古人说，“寒气之逆极，故谓大寒”，它的意思并非是此时最冷，而是说阴极阳生，气候到了转折点，接下来就该是大地复苏了。
说归说，可天还是依旧寒冷，夜里霜很重，水渠里也结着厚厚的冰湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。山里的夜深得早，断黑后就阒寂无人，不似城里的灯光，夜半还在照射着车水马龙的街道。长住在山里少有访客，茶也凉得快，所余的生活，怕也只有睡觉与读书了。
读寒冬的诗，我很喜欢文同的那首《和仲蒙夜坐》湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。文同是苏东坡的表兄，曾任职于浙江湖州，故世称文湖州。我见过他画的竹子，以墨深为面，墨淡为背，开创了墨竹画法，算得上是丹青大家。他写寒冬夜坐，有这样的句子：
宿鸟惊飞断雁号湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈，
独凭幽几静尘劳湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。
风鸣北户霜威重湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈，
云压南山雪意高湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。
朔风、浓霜、黄云、雪意，这不就是腊月的样子么？桐桐，城里的雾霾很重，天总是灰的湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。我小时候在农村，腊月欲雪之时，云是黄的，曰：“彤云”。看见黄云漫天，便知道雪要来了。
大寒一到，孩子们关注的就不是下雪了，而是年节，腊八、尾牙、除夕便接踵而至，是一年中最有盼头的时候，孩子们盼过年，老人们盼团圆，到处都热热闹闹的湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。
腊八原是起源于中国的腊祭， 到了年关，把该请的神都请来，合聚万物而索飨之，一个都不得罪湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。祭品就是腊八粥，八种蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，以示丰收之意。
后来佛教传入，腊八就几乎成了他们一家的节日了湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。 据说这一天是释迦牟尼成道的日子，后世僧众为纪念他，便在腊月初八广施腊八粥。这种风俗在杭州尤为兴盛，每年腊八清晨，灵隐一带寺庙都有施粥，百姓争往领取，求的大概也不是一碗粥，而是佛家的庇佑。
到了腊月十六，就是尾牙祭了，祭祀的是土地爷湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。在南方农村，村口大多有土地庙，土地庙不大，我见过最大的是在丽水缙云，有一人高，土地公公和土地婆婆端坐在神座上，慈眉善目，像乡下的长者；也见过最小的，是在我老家的田畈里，三块粗粝的石头围出三面，顶上压一块青石板，横竖不过四十公分，庙里也没有神像，真是清简极了。
祭祀土地公公的祭礼叫作“ 牙”，这是闽南地区的习俗湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。一年三祭，二月二龙抬头举行春祭，叫“ 头牙”，祈求一年五谷丰登；八月十五再祭一次，叫“ 秋祭”，是丰收后的感谢，有还愿的意思；到了腊月十六，就是最后一次祭拜了，便是“ 尾牙祭”。前两次祭祀不过一刀裱纸，三柱清香，而这一次就要隆重多了，需要三牲四果，还有少不了的白斩鸡。
祭祀礼成，祭品拿回家和长工短工们一起吃掉，因为是尾牙祭的祭品，饭食一般都不错，故而也叫“ 打牙祭”湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。古人说：“一年伙计筹杯酒，万户香烟谢土神”，工人们辛苦了一年，也就这一天吃个团圆饭，接受东家的一杯酒。
还有个很有意思的是那只白斩鸡的鸡头，据说鸡头冲着谁，就是东家在暗示他来年不用再来了，可以自行离职湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。心善的东家总会把鸡头吃掉，让伙计回家过个安稳年。
在我老家，百姓也祭土地，可最末尾的一次是在年三十湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。每年年三十祭祖之前，父亲总是拎着篮子去畈里的土地庙，摆盘、烧纸、撒酒、磕头，一步一式和我祖父在世时一样。等我老了，大概也是如此吧。
大寒时节也有花开，根据“ 二十四番花信风”的说法， 一候瑞香，二候兰花，三候山矾湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。这三本植物皆花开严冬，香味悠远，古人取此三本为节令信约，想是取其冷香之意吧。
瑞香我种过多年，适合做盆栽，隆冬时节摆在几架上，晴窗对雪，室内花香，极为应景湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。它还有个名字，叫 沈丁花，是古人对瑞香的描述，沈通沉，因其花香馥郁，有沉香之浓，故而曰沉；再则花型和丁香酷似，故而曰丁，拼在一起便是沉丁花了。
瑞香
沉丁花去花市可以见到，叶子多有金边，曰金边瑞香，以前是名种，现在极普通了湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。它还有个兄弟，叫 结香，也是瑞香科的，开起花来能香飘十里。它比瑞香常见，在现代也许更有资格来昭示大寒一候的到来。
以前良渚文化村种结香的地方有好几处，最大的一丛在村民食堂，每年冬天开很盛的花，明晃晃的，极为耀眼湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。许久没去了，不知道打花苞了没有。前几天路过博物院，水溪旁也种了一丛。那天下雨，白茫茫的花苞低垂着，将开未开，睡意朦胧，古人称为梦花，或梦冬花，真是形象极了。
结香
民间还有一种说法，在结香上打结能解梦，好梦成真，凶梦化吉湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。于是，手欠的人开始多起来了。后来不知道怎么流传出结香是中国的爱情花这个说法，它就开始遭殃了。只要是人能抵达的地方，就再也找不到不打结的结香。以至于我一度恍惚，它可以自动打结？
可是，真相并非如此湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。
它只不过是枝条软一些，韧性强一些湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。可总体还是向上生长的，而打结需要先向下再向上，还得会绕圈儿，这就非它所能了。如果涉及到植物伦理，有共情心的人应该在每一处结香丛旁立一块牌子，“禁止打结！”
结香还有个名字，叫三杈木，日文名字是“三桠三又ミツマタ”，这是因为结香每年分枝一次，每枝分出三个小枝，如此成长，节节成三叉状，故又叫“三丫”湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。
它的叶子在花前凋落，这个季节正值花苞，枝干的基部还能看见少许残叶湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。再过几天，花就盛开了，头状花序顶生或侧生，嫩黄色，极其娇艳。大寒隆冬，万木萧索，它坚持在院角开着，周边是茶梅，是南天竹的果，它们都是这个冷天的暖色。
兰花我没种过，喜欢野生的，空谷幽兰，遇见是一种缘分湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。去年春节去祖坟祭扫，曾祖的坟头上长着一株兰花，我看了欣喜。
山矾也是山野的花湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。白色的花苞一簇簇长在一起，像颗粒饱满的大米，明代人称其为米囊，可惜不能果腹。在宋之前，山矾的名字杂乱，东晋葛洪给它取名为榐（念阵），后来以音传讹，书里的栚、郑指的都是它。直到北宋年间，黄庭坚在《山矾花诗序》里给它取了“山矾”这个名字：
江南野中，有一小白花，木高数尺，春开极香，野人号为郑花湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。王荆公尝欲作诗而陋其名，予请名山矾。野人采郑花以染黄，不借矾而成色，故名山矾。
山矾
桐桐，这里的王荆公就是王安石湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。山矾的叶子可染黄色，也可用来收豆腐，和卤汁一样。《红楼梦》里，宝玉问晴雯：
“今儿我在那府里吃早饭湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？”
包包子用豆皮，估计有点像江南的千张包肉，明清两代有用山矾汁来点卤的做法，今所罕见湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。桐桐，我们要多去外面游历，也许会在一个不起眼的山村，还能吃上这种难得的东西。
就写到这吧湖州祭祀祭奠祭扫祭英烈。给你拜个早年。
即请
戊戌吉祥
家智
丁酉大寒
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