红河州建水县曲江镇烤鸭闻名，实拍体验(组图):建水县祭祀
” 云南红河州建水县的曲江烤鸭传说闻名，风味独特，据说迄今已有１００多年的历史了。红河州建水县一带还盛产麻鸭，当地盛行用麻鸭制作烤鸭。和全国其它地方不同的是，曲江烤鸭是用土炉烤制而成的。这种......
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为什么卖烤鸭之类都会先切掉屁股再给顾客，有没有金元宝是用鸡鸭屁股做地:烧金元宝
以前我们卖啤酒鸭或是盐水鸭地时候，都会先一刀把屁股切下来，推到一边，然后剔下双腿两根鸭翅，再把鸭身对分，切成均匀地块，再应顾客需求加调味料烧金元宝。 反正BF跟BF发小就是这么教我卖地烧金元宝......