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我们山东乡下老家的大年风俗

网上祭祀,网上祭奠,线上祭祀,线上祭奠 2023-03-20 96 0

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山东乡下的老家,阳历年就是简单吃顿饺子,过的并不隆重,在人们的心目中,农历的春节才是真正的年祭奠老人供品摆几样。年三十这天,老家人早晨起来需要捞晨饭,捞晨饭就是趁着早上小米在锅里没有熬开花成粥的时候,从大锅里面捞出2满碗小米,小米一定要在碗里堆成圆尖状,并在顶端栽上一颗新鲜菠菜,再在小米中嵌入几颗红枣作为点缀,然后一碗放到灶王爷那里供着,另一碗就摆在家堂前的供桌上。

吃了早饭的上午大家就忙着收拾各种过年和摆供的物品,比如说处理猪头、鸡鸭鱼肉等简单处理,在半生半熟之间,做一凡装饰,尽量上了供桌显得好看一些祭奠老人供品摆几样。

中午饭一般都是蒸一些大包子吃,小时候东西缺,都指望过年这天能吃顿肉包子,条件好的人家,什么猪肉馅、牛肉馅的都会包一些,吃不完的那些包子与提前蒸好的各色花样的馒头、花卡等就放在阴冷处存着,现在有冰箱的一般也都会存放在冰箱冰柜里面,留在正月里面慢慢吃,有些还会拿出去送人祭奠老人供品摆几样。

下午,人们继续忙乎摆供品,等供品摆放完成时,就把对联从外往里按照顺序贴到每个门上,每个门都要贴一副喜庆的红对联,同时把各种过年装饰品都挂上,我小时候最喜欢干的事情就是熬浆糊贴对联祭奠老人供品摆几样。然后女人们带着女孩子在家包饺子,男人们则带着男孩子去给祖先上坟。说起这个上坟,其实就是去邀请祖先们回家过年。上坟回来后,家里的堂屋墙上,已经挂起了家堂,上面画着一些各型各色的古装人,还有几个古装戏模样的小孩子在那里放鞭炮,这个家堂上还用墨线画了好多的格子,里边按照上下先后填写着祖宗和失去亲人的名讳,家族里面如果当年有人去世了,这里面一定要填写上,据说不填会让祖宗不高兴,因为他们回来过年会看到没给自己留位置,同时家族的亲人们看到没有填写时候一般都会主动提醒写上。

家堂的供桌上摆着香炉和蜡烛,还有糖果、饼干、水果、鸡鸭鱼肉、花色馒头等好多供品祭奠老人供品摆几样。还有人家供一些豆腐,谐音“都福”之意,有孩子的有时候还会摆几颗大葱,预示孩子会聪明,大门口内放一根棍子,说是拦门棍,这根棍子有两种说法,一个是说法是防止其他的野鬼进家,还有一种说法是拦住祖宗的骡马不要跑出去。

到了晚饭的时候,煮水饺放鞭炮,做一桌子很丰盛的饭菜,一家人围坐在一起,看着春晚,谈论一年来的收获,大家兴高采烈的守岁,就很容易到了新年的钟声响起来祭奠老人供品摆几样。守岁期间,家里的各处的香火和蜡烛尽量不要中断,男孩子要主动担当这个,我理解的为什么总说生男孩子是延续香火,就是与上坟和这方面祭祀有很大关系吧。等到了晚上12点前,大锅烧开水开始煮饺子,等饺子下锅的时候就让家里的男孩子就出去燃放鞭炮和烟花,煮熟了饺子大人们就带着饺子筷子还有香火纸钱出去接财神和祭拜天地,一般都去家附近的路口,对着当年接财神的方向(每年财神来的方向不一样)点香烧纸钱,烧完后再引导到家门口,再进来家门在庭院里面、再到家堂的供桌前都需要烧纸钱上香。等忙完了这一套下来才能吃年夜饺子,这个年夜饺子也有讲究,一般都会在里面包几个硬币或者包几个花生米,诱惑着小孩子年夜晚上多吃饺子,吃到了硬币或者花生米就预示这一年好运连连,所以,小时候我们兄弟姊妹之间为了多吃到“好运钱”,甚至偷偷用筷子去戳几下盘子里面那些看起来有“好运钱”的饺子。

吃完年夜饺子守岁成功后年轻点的晚辈们便约着家族亲人们开始给每家的老人去拜年,进门后先到挂家堂的供桌前对着家堂跪拜,先给逝去先人祖宗们跪拜磕头后,再给每个老人跪拜磕头,磕头前嘴里先喊对方的尊称,比如说给爷爷辈磕头就喊道“给爷爷奶奶磕头了、给大爷大娘磕头了.......”!不过现在的人没那么吃苦受累了,守岁的风气貌似也在减弱,一般都在年三十的晚上10点多就开始煮饺子,等吃完饺子便出门给村里每家磕头拜年,拜完年一般都还不到晚上12点祭奠老人供品摆几样。

对小时候的我来说,春节就是一个藏在记忆里可以吃好饭、穿新衣、约着伙伴玩尽兴的节日,当然在那个物资匮乏的年代,我们也有许多可玩的热闹,比如说打山仗、用链条和铁丝做火手枪、用纸叠宝互相在地上打翻过来算赢看谁赢得多、还有打扑克下军旗之类的娱乐祭奠老人供品摆几样。随着时代的发展,各地过年的风俗也开始有了变化。

这就是我们山东老家的过年风俗祭奠老人供品摆几样,和友友们那里有什么不同吗?

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