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年年岁岁节相似，岁岁年年人不同
戊戌年的大年节赶上
二十四节气中的第一个节气——立春
旧年的结束，新春的开始
年的发源
本是古人在岁末谷物成熟之际
酬谢神明、祖先的典礼
逐渐衍化成人神共享的节日庆典
闽南人年兜前的忙碌
为的就是这日的典礼感
在闽南，大年节除了年夜饭围炉
更有至关重要的“敬天”“敬神”“祭祖”三大习俗
清《泉州府志·卷二十·风俗》就提及
“大年节……至夕，祭先及神，谓之辞年。”
我们老是热衷于集“福”，怀有“五福临门”的期许
但，“福”怎么集？
我想你应当先从大年节的习俗了解
“福”字在甲骨文里，是“双手举酒祭天”的象形文字
《说文解字》中也提及：“福，祐也”
“畐”有“满”之意
《说文》则谓其“从示声”，与鬼神、与祈祷有关
因此我们可以这样理解：
“福”，有盛满贡品供奉祖先或神灵，祈求得到卵翼之意
大年节拜天公、祭祖先、贴福字
就是一个“福”字
大年节这一天的典礼
要从小年廿八或大年廿九晚上开始
拜天公，报答礼
从今晚11:00至凌晨1:00之间开始
“天公”即天界最高神明玉皇大帝
闽南人会以隆重的典礼
感谢天公和神明一年来的庇佑
这是年终岁尽时对神明报答礼
*小年已将家中神明送回天庭过年《小年，送神。》
出于对“天公”的敬畏人们以为越早敬越好
一切的预备工作都得在大年节子时前预备好
各自家中早已有商定俗成的做法
大年节子时没拜，而是合并至新正子时拜，也是有的
还有的是大年节子时供奉荤食祭品，新正子时供奉素斋
总之，按自祖传统便是
祭祖先，得祖荫
正午12点前
闽南人过节总不会健忘自己家族中已故的先人
这天醒来首要事情就是去祭祖
这是我国四大祭祖节日之一
通过供奉食品、烧香烧金纸的形式以表心意
这是闽南人普遍采用的形式
或许也因宗教信奉而不同
但纪念祖先的意义是相同的
家家户户会在宗族共有的家庙公祭
或各自家中独祭
摆上五果、六斋、三牲、甜料、红龟粿等祭品
再点燃香烛纸火致敬先人
表达对先人的孝顺与感恩之意，祈求来年康宁
即便是贫寒之家也是尽力而为
一代的传下来
就有了以“香火”代表子孙不断的含义
贴春联，福气到
上午6点到正午12点之间
起先的春联是吊挂与门两旁的长方形桃木板
“造桃符著户，名仙木，百鬼所畏”
直到宋朝纸的发明才有了“春贴纸”“春联”这一概念
延续着红色桃符辟邪之寄意
春联大抵也都是红纸
把旧春联撕破，有除旧布新之意
贴“福”字，即福气到
是中国吉利文化祈吉观念的朴素反映
老是有企盼“五福临门”之意
年夜饭，围炉宴
下战书至晚上
正午之前的大事已办妥
接下来就是忙碌这农历年最后一餐了
也是一年中人最齐、吃得最久的一顿饭
在闽南称为“围炉”，一家人团坐着围炉烫火锅
锅中所煮的含有早晨祭祖后的食品
现今糊口水平进步，围炉宴上的好料繁多
丰盛的年菜摆满一桌，阖家团圆，围坐桌旁，共吃团聚饭
但这吃个好意头
或多或少传递着一种辞旧迎新的“使命感”
如长年菜，寄意长寿健康
鱼，寄意年年有余
血蚶，寄意财源广进
芋头，寄意富裕平安
菜头，寄意彩头
……
围炉是离别，也是迎接，是总结，也是憧憬
一家子共叙天伦，就是幸福感
发红包，压岁钱
一整天
“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。”
“尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”
古时候的压岁钱是专门制作的
外形大小跟铜钱相似，多是与寿命有关的图案
本就是长辈为匡助孩童辟邪、压岁而发
后来逐渐演变成长辈对晚辈的慈祥之情
用红纸袋装现钞作为压岁钱的红包
有着新年事事顺利的好兆头
红包的数量视场合和对象而定
不外最重要的原则是双数，代表好事成双
那句“猪鲤发财，红包拿来”
成了这几代人过年最是经典的话术
跳火群，红红火火
围炉后，新正子时前
围完炉，一家人会齐聚在厝埕前
将稻草和地瓜藤烧起小火堆
家中大小男丁成员一一依此由外朝里跳跃过去
边跳嘴上还要喊着“旺哦”“添丁又发财哦”
象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运
还会在往火堆里加盐，发出噼里啪啦的响声
女人们则会把未熄的余灰添于炭炉中带回家
盛烧完的稻草灰时会念着
“担金担银哦，担到我们家，担到放不下…”
寄意“添旺”、“挑金挑银”火红兴旺
放在灶骹，有好运带回家之意
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