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澎湖县钟记烧饼好吃吗?:澎湖县祭祀
祭奠亲人

澎湖县钟记烧饼好吃吗?:澎湖县祭祀

钟记家的烧饼做好足足可以厚到近三公分,也就是传统烧饼的二、三倍厚,做法跟传统烧饼不太一样,加入了老面的发酵,在炕中烤,烤太焦或火活不够都会影响品质。如此大的魅力就是因为老面加上上好的芝麻,烤到外酥内软......

民族礼仪中的撒拉族撒拉族古尔邦节会做什么好吃的?:积石山保安族东乡族撒拉族自治县祭祀
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古尔邦节是撒拉族最大的传统节日,每当节日来临,撒拉族都要宴请宾客,煮 手抓羊肉,烛鸡肉,做糖包,油炸蛋糕、馓子,做“比利买海”(油搅团)、“木丝日”(一 种以油、熟面等为焰的包子)和各种烩菜。......

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